S-a aflat cu cât se vinde 1 kg de miel, cu o lună înainte de Paștele din 2026. Anul acesta, ca și în anul precedent, carnea de miel este scumpă, iar fermierii spun că negociază cu clienții pentru a nu rămâne cu marfa nevândută. Prețurile pentru kilogramul de miel, la poarta fermei, în județul Iași, este cuprins între 40 și 45 de lei, negociabil. Carnea de miel este un element esențial pe mesele festive de Paște.
Carnea de miel se vinde scump în anul 2026, la poarta fermei
Au început să apară anunțurile cu vânzarea mieilor pentru Paște. Cu o lună înainte de sărbătorile pascale, crescătorii din Iași fac deja liste cu clienții. Aceștia spun că nu au mărit prețurile față de anul trecut, deși au avut cheltuieli mai mari în ultimul an.
„Noi vindem cu 40-45 de lei kilogramul în viu. Vii la fermă și ți-l dau la prețul acesta. E negociabil dacă iei o cantitate mai mare”, spune Mihai Ștefănescu, crescător din comuna Todirești, din Iași.
Fermierii au deja primele liste cu clienți, deși mai este o lună până la Paște. „Ne-au sunat deja clienți, vor să cumpere de la noi și ne-au întrebat ce avem de vânzare anul acesta. Sunt aceeași clienți care iau în fiecare an de la noi”, spune Mihnea, un alt crescător, din Popești.
Unii fermieri vor însă să vândă mieii arabilor
Unii crescători din Iași spun că nu mai au clienți români ca în anii trecuți și preferă să dea mieii arabilor.
„Anul acesta e 25 de lei kilogramul. Vin cu tirul, îi iau pe toți. Avem vreo 100 de miei”, mai spune un alt crescător.
Mieii de la crescători, din toată țara, au plecat cu vapoarele spre Algeria. Prețul plătit crescătorilor este de 22-25 lei/kg. În piețele din Iași sunt amenajate, în fiecare an, cu o săptămână înainte de Paște, zone speciale pentru vânzarea cărnii de miel. Cei care vor să vândă aceste produse trebuie să fie autorizați de Direcția Sanitară Veterinară și Pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași.
Un scandal a izbucnit, anul trecut, înainte de Paște, în piața Alexandru cel Bun din municipiul Iași. Reprezentanții Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) au oprit comercializarea mieilor din cauza lipsei documentelor necesare. La fața locului au fost chemate echipaje de Poliție și Jandarmerie.
Anul acesta, ca și în anul precedent, carnea de miel care se vinde în Iași este scumpă.