Prăjitura Fanta – Rețeta originală, simplă și delicioasă, ideală pentru orice ocazie

Prăjitura Fanta după rețeta originală este o alegere ideală pentru orice ocazie, fiind unul dintre cele mai iubite deserturi de casă, cu un blat pufos de cacao, cremă fină de brânză și jeleu aromat de portocală. Se face din doar câteva ingrediente, iar rezultatul este unul delicios.

Aspectul în straturi și combinația dulce-acrișoară o transformă într-o alegere perfectă pentru sărbători, mesele în familie sau un moment de răsfăț cu ceva dulce, de aceea, merită cu siguranță încercată.

Rețeta originală pentru prăjitura Fanta

Pentru blat ai nevoie de 6 ouă, de 200 grame zahăr, de 100 ml ulei, de 100 ml lapte, de 2 linguri cacao, de 200 grame făină și de 1 plic praf de copt de 10 grame. Mixează ouăle cu zahărul până când devin spumoase și își dublează volumul, apoi se adaugă treptat uleiul și laptele.

12:13

FOTO Clătite bănățene – Rețeta pentru un desert tradițional delicios, ideal pentru orice ocazie

12:48, 18 Feb 2026

FOTO Gomboți cu brânză – Rețeta pentru un desert tradițional, simplu și delicios

Separat, amestecă făina cu cacao și praful de copt, apoi se încorporează ușor în compoziția lichidă. Toarnă aluatul într-o tavă de aproximativ 25×35 cm tapetată cu hârtie de copt și se coace la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute.

Lasă-l la răcit complet, apoi fă crema de brânză din 500 grame de brânză dulce de vaci bine scursă, de 150 grame de zahăr pudră și de 200 grame de unt moale cu minimum 80% grăsime. Mixează untul cu zahărul pudră până devine cremos, apoi adaugă treptat brânza și omogenizează până rezultă o cremă fină. Află cum poți să faci și clătite bănățene.

Crema se întinde uniform peste blatul complet răcit. Pentru stratul superior se prepară un jeleu din 1 plic de budincă de vanilie, 500 ml suc de portocale sau suc Fanta și 2 linguri de zahăr. Amestecă praful de budincă cu zahărul și puțin suc rece, apoi toarnă restul sucului și fierbe până când se îngroașă. Dacă vrei, poți folosi și amidon pentru îngroșare.

Lasă totul 2-3 minute să se tempereze, apoi toarnă uniform peste crema de brânză. Prăjitura se lasă la frigider minimum 3-4 ore înainte de porționare.

Sfaturi pentru un desert perfect

Pentru ca blatul să fie pufos, este important ca ouăle să fie la temperatura camerei și să fie mixate suficient, până când compoziția devine aerată. Dacă vrei un blat mai înalt, poți separa albușurile și le poți bate spumă tare, încorporându-le la final cu mișcări ușoare.

Un sfat esențial este să scurgi foarte bine brânza. Dacă este prea umedă, crema va deveni moale și stratul de jeleu poate aluneca. Poți lăsa brânza într-o sită fină sau tifon timp de câteva ore înainte de preparare.  Află cum poți să faci și langoși ungurești.

Untul trebuie să fie moale, dar nu topit, pentru a obține o textură stabilă și cremoasă. În ceea ce privește stratul de Fanta, este important să nu îl torni foarte fierbinte peste cremă, întrucât o poate topi. Lasă-l puțin să se răcească, dar nu atât de mult încât să înceapă să se întărească în cratiță.

Pentru un gust mai intens de portocală, poți adăuga coajp rasă fin sau câteva picături de esență naturală de portocale. Dacă vrei felii perfecte, este important să folosești un cuțit trecut prin apă fierbinte și șters înainte de fiecare tăiere.

Această prăjitură este și mai gustoasă a doua zi, după ce aromele se întrepătrund și straturile se stabilizează complet.

Rețeta originală de prăjitura Fanta merită cu siguranță încercată măcar o singură dată, indiferent de ocazie, întrucât este un desert delicios și simplu de făcut.