Sorin Bontea își lasă soția să gătească acasă. Care este motivul

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Chiar dacă e un bucătar iscusit, Sorin Bontea recunoaște că acasă gătește mai mult soția. Cheful spune că e mare iubitor de steak-uri, iar fiul lui adoră produsele asiatice. Partenera lui de viață e responsabilă cu ciorbele, supele, dar și cu sarmalele.

Sorin Bontea mărturisește că ține cont de felul în care arată farfuria unui concurent, dar pentru el contează mai mult gustul. Cunoscutul bucătar admite că se întâmplă ca unii dintre cei care gătesc să obțină toate punctele la capitolul aspect, dar preparatul să lase de dorit.

Sorin Bontea ține mai mult cont de gustul unui preparat, decât de farfurie

Sorin Botea nu analizează atât aspectul unei farfurii, cât ține cont ca preparatul cu care se prezintă concurentul să fie unul gustos.

„Pentru mine, important la un concurent este să gătească gustos. Nu contează cum arată farfuria neapărat. E un bonus dacă farfuria arată bine și preparatul e gustos, că-ți face ochii. Se spune că prima oară guști cu ochii, dar e foarte important să aibă gust.

Sunt farfurii care arată foarte frumos, dar guști și îți dai seama că bucătarul s-a bazat mai mult pe cum arată farfuria decât pe mâncare sau pe tehnica de gătit. Există și preparate care nu arată la fel de bine, dar sunt senzațional de gustoase. E adevărat că e și impactul ăsta, când o farfurie arată wow. E ideal să ai un plating bun. Iar când guști, papilele gustative să o ia razna și atunci zici: Da!!! Asta e!’, spune Sorin Bontea.

Sorin Bontea își lasă soția să gătească

Chiar dacă gătește de ani de zile și e un as în domeniu, când vine vorba de propria bucătărie, Sorin Bontea admite că greul îl duce soția lui. Ea e responsabilă cu bucatele alese.

„Uite, la mine e… E sunt iubitor de steak-uri, în general. Fiul meu mănâncă mai asiatic, dar nu ceva special. Eu fac mâncare normală. La mine acasă se mănâncă mâncare normală. Mâncăm și ciorbe, supe, tocănițe, musaca, mămăligă, sarmale… Dar nu le fac eu pe alea. Le face nevastă-mea! (n. red.: râde)’, a mai spus Sorin Bontea.