Sorgul, cultura care câștigă tot mai mult teren în rândul agricultorilor din Iași, care o aleg în detrimentul porumbului. „Nu are nevoie de multă apă”

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Sorgul este cultura care câștigă tot mai mult teren în rândul agricultorilor din Iași. Aceștia spun că se gândesc să își încerce norocul cu această cultură și să înlocuiască porumbul, care este tot mai afectat de seceta extremă din ultimii ani. Aceștia spun că este o cultură folosită mai ales pentru hrana animalelor și nu există o piață clară, însă vor să vadă cum se adaptează și în județul Iași. Anul acesta, producătorii au pierderi însemnate la porumb și floarea-soarelui, dar producții bune la grâu.

Una dintre culturile care ar putea înlocui porumbul din fermele agricultorilor din Iași este sorgul. Este o cultură rezistentă la secetă, utilizată mai ales în sectorul zootehnic.

Sorgul este cultura care câștigă tot mai mult teren în rândul agricultorilor din Iași

Fermierii din Iași caută culturi care să reziste la secetă, întrucât, în ultimii ani, culturile de primăvară au fost distruse din cauza fenomenelor meteo extreme. Una dintre acestea ar putea fi cultura de sorg, care ar înlocui porumbul.

„E o variantă pentru noi. Am discutat cu cei care au această cultură și sunt mulțumiți. Noi am pierdut aproape în fiecare an porumbul, de vreo 4 ani încoace. Nu este ceva nou pentru Iași, au mai încercat fermierii această cultură. Nu toți au câștigat de pe urma ei, pentru că nu este o piață stabilă, dar mai bine pui sorg decât porumb, că la porumb sigur pierzi tot. Noi ne mai interesăm, mai întrebăm și pe alții mai deștepți ca noi. Dar, din ce am văzut, tot mai mulți fermieri renunță la porumb din cauza secetei”, susține Ioan Filip, fermier din Iași.

02:00

FOTO Scandal în comuna Scânteia! Pădurarul Laurențiu Ungureanu este acuzat că a distrus, doi ani la rând, culturile de sorg și porumb ale unei localnice

02:00

APIA a finalizat campania de plăți pentru anul 2025. Fermierii din Iași au primit subvenții în valoare de peste 80 de milioane de euro

Cezar Mustață, agricultor cu experiență, susține că a testat această cultură.

„Este mai rezistentă la secetă, dar, din păcate, la sorg nu este o piață consecventă și un preț stabil. Nu este piață de desfacere și, până la urmă, e vorba de bani. Dacă aș crește porci, da, e un furaj foarte bun. Dar mămăliga din el nu iese. Prețul era mai mic decât toate culturile când am cultivat eu”, susține fermierul din Iași.

Cezar Mustață susține că anul agricol 2026 este unul bun pentru agricultori, iar cea mai profitabilă cultură din acest an este rapița.

Agricultorii mai spun că această cultură are multiple întrebuințări

Fermierii mai spun că sorgul are consum redus de apă și multe utilizări.

„Poate fi folosit și în sectorul zootehnic, dar și de oameni. Se folosește la producerea unor băuturi. Din ce am văzut, sorgul este tot mai apreciat în Europa și nu va dura mult până îl vor adopta și fermierii români. Se adaptează foarte bine condițiilor climatice, cum este seceta. Are toleranță ridicată la secetă. Asigură diversificarea rotației culturilor, nu este afectată de dăunători această cultură și e importantă pentru sectorul zootehnic”, susține Ionuț Popa, fermier din Iași.

În Europa, sorgul boabe este utilizat pentru hrana animalelor, atât pentru creșterea păsărilor, cât și a peștilor sau a porcinelor, cum se întâmplă în Spania. În Ungaria, 90% din sorgul boabe este utilizat pentru hrana animalelor. În Africa, semințele de sorg sunt consumate în mod obișnuit în făină sau griș, dar și în berile tradiționale fără gluten.

Din cauza secetei, fermierii pierd culturile de porumb. Aceștia pot primi despăgubiri de secetă pentru anul 2025.

Pe de altă parte, sorgul este cultura care câștigă tot mai mult teren în rândul agricultorilor din Iași, care se gândesc să înlocuiască porumbul cu această cultură.