Dulciuri

Tarta cu fructe

Publicat: 24 ian. 2012

Ingrediente:

500 g zmeura congelata
ciocolata rasa pentru ornat
125 ml zeama de compot de capsuni
250 g mascarpone
sucul si coaja rasa de la o lamaie
250 g piscoturi de sampanie
2 oua
300 ml smantana dulce
200 g zahar

Mod de preparare:

Punem intr-un bol fructele, ½ din cantitatea de zahar, sucul si zeama de lamaie si lasam sa stea 30 de minute (amestecand ocazional). Asezam intr-o tava un strat de piscoturi pe care le stropim cu zeama de compot. Asezam zmeura deasupra. Se bat galbenusurile cu zaharul ramas. Se bate si smantana dulce cu mascarpone pana se intareste si amestecam cu zeama de compot ramas. Intr-un alt bol se bat spuma albusurile si apoi se incoproreaza in amestecul de mascarpone. Turnam crema obtinuta peste zmeura, dupa care acoperim tava cu folie de plastic si bagam la frigider timp de 2 ore. Se pune pe farfurii si se serveste cu ciocolata rasa pe deasupra.

sursa reteta si fotografie: cepapam.ro



loading...

Adauga un comentariu
Anunturi bzi.ro Adauga anunt gratuit