Tensiunea arterială: alegeți o dietă bogată în flavanoli

Potrivit unui studiu recent, tensiunea arterială poate scădea la cei care au o dietă bogată în flavonoide. Alimentele cele mai bogate în flavonoide sunt ceaiul, fructele de pădure, usturoiul, merele, strugurii, spanacul, cacao, uleiul de măsline presat la rece etc.

Hipertensiunea arterială, definită drept tensiune arterială prea mare, reprezintă cea mai frecventă patologie cronică din lume. Pentru a remedia acest lucru, un studiu recent vine cu o soluție.

Potrivit rezultatelor primelor cercetări care utilizează măsurători obiective ale dietelor a mii de rezidenți din Marea Britanie, persoanele care consumă o dietă care include alimente și băuturi bogate în flavanoli pot prezenta o scădere a tensiunii arteriale. Alimentele cele mai bogate în flavonoide sunt ceaiul, fructele de pădure, usturoiul, merele, strugurii, spanacul, cacao, uleiul de măsline presat la rece etc.

Rezultatele acestui studiu au fost publicate în Scientific Reports. O echipă internațională de la Universitatea din Reading, Universitatea din Cambridge, Universitatea din California Davis și Mars Incorporated a studiat date de la 25.618 de participanți la studiul European Prospective Investigation on Cancer. În detaliu, studiul a comparat ceea ce au mâncat participanții cu tensiunea arterială ridicata. Spre deosebire de alte studii care examinează legăturile dintre nutriție și sănătate, cercetătorii au măsurat în mod obiectiv aportul de flavanol folosind biomarkeri nutriționali din sânge.

Alegeți o dietă bogată în flavanoli daca aveti tensiune arteriala ridicata

Rezultat? Diferența tensiunii arteriale între cei cu cel mai scăzut aport de flavanoli și cei cu cel mai mare aport a fost cuprinsa între 2 și 4 mmHg. O diferență comparabilă cu schimbările observate la cei care urmează o dietă mediteraneană.

Alegeți o dietă bogată în flavanoli daca aveti tensiune arteriala ridicata:

„Studiile anterioare pe populații mari s-au bazat întotdeauna pe date auto-raportate pentru a trage concluzii, dar acesta este primul studiu epidemiologic care investigheaza obiectiv asocierea dintre un compus bioactiv specific și sănătate. Suntem încântați să vedem că în studiul nostru a existat, de asemenea, o asociere semnificativă între consumul de flavanoli și scăderea tensiunii arteriale. Ce ne oferă acest studiu este o descoperire obiectivă asupra asocierii dintre flavanoli – prezenti în ceai și anumite fructe – și tensiunea arterială. Această cercetare confirmă rezultatele studiilor anterioare privind intervenția dietetică și arată că aceleași rezultate pot fi obținute cu o dietă obișnuită bogată în flavanoli. În dieta britanică, principalele surse sunt ceaiul, cacao, merele și fructele de pădure”, relatează profesorul Gunter Kuhnle, nutriționist la Universitatea din Reading.

Autorii acestui studiu au constatat că cea mai mare diferență a fost observată la participanții cu cea mai mare tensiune arterială.