Tort baby friendly – Rețetă simplă și sfaturi pentru un desert potrivit celor mici!

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Rețeta pentru un tort baby friendly este foarte simplă, rapidă, delicioasă, sănătoasă și se face din doar câteva ingrediente. Aceasta nu are zahăr rafinat și ingrediente considerate nepotrivite pentru cei mici, de aceea, este ideal pentru orice ocazie în care vrei să îl sărbătorești pe copil.

Un astfel de tort poate fi delicios și aspectuos chiar și fără cantități mari de zahăr sau ingrediente porcesate, folodin fructe, iaurt, brânză mascarpone sau banane pentru dulceață naturală.

Rețeta pentru un tort baby friendly delicios

Pentru un tort baby friendly vei avea nevoie de 2 banane bine coapte, de 2 ouă, de 120 grame făină de ovăz sau făină obișnuită, de 1 linguriță praf de copt și de 100 grame iaurt grecesc. Începe prin a pasa foarte bine bananele cu furculița până când devin o cremă fină, apoi adaugă ouăle și iaurtul. Încorporează făina și praful de copt, apoi pune compoziția într-o formă mică de tort tapetată cu hârtie de copt și coace-o la 180 de grade timp de aproximativ 25-30 de minute.

După răcire, blatul poate fi tăiat în două și umplut cu o cremă simplă preparată din 200 grame de iaurt grecesc și fructe pasate precum căpșuni, afine sau mango.

Banana oferă dulceață naturală și te ajută să obții o textură moale și pufoasă, de aceea, nu trebuie omisă. Pentru decor, poți folosi fructe proaspete, fulgi de cocos sau biscuiți fără zahăr adăugat.

O altă variantă apreciată poate fi cel cu mere și cremă de brânză, pentru care ai nevoie de 2 mere mari rase, de 2 ouă, de 150 grame făină, de 50 ml ulei și de 1 linguriță scorțișoară. Amestecă ingredientele până obții un aluat omogen și coace-l într-o tavă rotundă aproximativ 30 de minute. Află cum poți să faci și rețeta originală de tort diplomat.

Crema se prepară din 250 grame mascarpone și 150 grame de iaurt natural. Pentru mai multă aromă se poate adăuga puțină vanilie naturală. După asamblare, tortul se lasă la rece cel puțin o oră înainte de servire pentru ca aromele să se combine mai bine.

Trucuri și sfaturi pentru un tort reușit

Unul dintre cele mai importante aspecte de care trebuie să ții cont pentru un tort reușit este să alegi ingrediente cât mai naturale și să eviți excesul de zahăr. Fructele coapte oferă suficientă dulceață în multe rețete, așadar, nu este nevoie să adaugi zahăr, ci doar fructe.

Este recomandat să alegi fructe bine coapte, întrucât ele sunt mai dulci și mai ușor de integrat în compoziție. Pentru copii foarte mici trebuie să eviți ingredientele ce pot reprezenta un risc de înec sau cele ce nu sunt recomandate în funcție de vârstă. De exemplu, unele tipuri de decor foarte tari sau bomboanele colorate nu sunt potrivite pentru bebeluși.

Blatul trebuie să rămână moale și ușor de mestecat. Din acest motiv, nu este recomandată coacerea excesivă. Dacă îți dorești un tort mai cremos, poți însiropa ușor blatul cu puțin lapte sau piure de fructe. Pentru decor sunt ideale fructele proaspete precum afinele, căpșunile sau zmeura. Acestea oferă culoare naturală și un aspect plăcut fără coloranți artificiali.

Tortul trebuie păstrat la frigider și consumat relativ repede, întrucât cremele pe bază de iaurt sau fructele sunt mai perisabile. Poți adăuga și foarte puțină scorțișoară sau vanilie pentru un gust mai aromat, dar este bine ca aromele să rămână delicate și să fie luate din fructe. Află și cum poți să faci un tort raw vegan delicios.

Un tort baby friendly poate fi gustos, aspectuos și potrivit pentru cei mici, dacă îl prepari din aceste ingrediente simple și naturale.