Tu ai încercat să faci mâncare din piept de pui cu țelină? Rețeta este una ușoară și foarte rapidă!

Un preparat delicios și ușor de făcut este cel de mâncare din piept de pui cu țelină. Pentru rețetă este este nevoie de doar 10 ingrediente, iar timpul de preparare este sub 30 de minute.

Pieptul de pui cu țelină este o combinație clasică doar plină de savoare. Preparatul este unul ușor, rapid de făcut și foarte nutritiv, potrivit pentru cei care țin la un stil de viață echilibrat. Gustul delicat al cărnii de pui se îmbină perfect cu aroma rădăcinii de țelină, fiind un preparat potrivit pentru mesele de zi cu zi sau chiar pentru cină.

Este foarte ușor să faci mâncare din piept de pui cu țelină

Pentru o singură porție de mâncare ai nevoie de o bucată de aproximativ 300 de grame de piept de pui și una sau două bucăți de rădăcină de țelină, depinde de mărimea acesteia. Pe lângă cele două ingrediente de bază, rețeta conține una sau două linguri de smântână, o lingură de făină, ulei de măsline, un cub de unt, 30 de mililitrii de vin alb, frunze de busuioc proaspăt, o ceapă, iar sarea și piperul se adaugă după gust.

Pentru început se taie pieptul de pui în cuburi, iar ceapa ce toacă mărunt. Rădăcina de țelină trebuie tăiată și ea, dar feliuțe. După ce s-au tăiat cele 3 ingrediente, se pun într-o cratiță împreună cu untul și uleiul de măsline, lăsându-se să se călească 2-3 minute.

După ce legumele și pieptul de pui s-au călit, se adaugă vinul și se lasă până se evaporă alcoolul. După ce s-a evaporat alcoolul din vin, se adaugă apă și se lasă la fiert.

După ce pieptul de pui cu țelina și ceapa s-au fiert, se amestecă făina cu smântâna și se adaugă puțină apă pentru a se subția. Se toarnă compoziția în oală , se pune sare și piper după gust, dar și frunzele de busuioc proaspăt.

Toate ingredientele se lasă la foc aproximativ 5-10 minute și se amestecă în oală din când în când. Mâncarea din piept de pui cu țelină se servește caldă și este perfectă pentru prânz sau cină.

Țelina aduce foarte multe beneficii sănătății

Țelina aduce beneficii digestive, cardiovasculare, cardiovasculare, dar și antiinflamatoare. Totodată, aceasta este bună pentru controlul glicemic, sprijină sănătatea oaselor și are proprietăți anticancerigene, fiind săracă în calorii și bogată în vitaminele A, C și K. Țelina are un nivel ridicat de potasiu, calciu și fier, contribuind la un stil de viață sănătos.

Consumul de țelină este benefic pentru o sănătate digestivă cât mai bună. Conținutul său ridicat de fibre și apă ajută digestia, fiind prevenită constipația și reduce semnificativ balonarea.

Totodată, consumul de țelină ține sub control tensiunea arterială și aduce beneficii sistemului cardiovascular. Ftalidele din țelină ajută la relaxarea vaselor de sânge și duce la o scădere a tensiunii. Potasiul, fibrele și antioxidanții susțin sănătatea inimii și reduc riscul oamenilor la producerea unui AVC.

Țelina este o legumă rădăcinoasă foarte săracă în calorii, dar bogată în fibre și apă, oferind sațietate atunci când este consumată.

Astfel, masa este una foarte sănătoasă și nutritivă dacă faci mâncare din piept de pui în combinație cu țelină.