Voi știți ce mâncați? Cea mai căutată legumă a acestui sezon conține un nivel foarte ridicat de nitrați în mai multe piețe din Iași

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Reporterii BZI au testat cu un aparat care indică nitrații varza și gogoșarii din Iași, cele mai căutate legume din acest sezon. Legumele testate sunt comercializate în Piața Alexandru cel Bun și Piața Nicolina. Rezultatele au arătat că varza depășește de 10 ori nivelul maxim admis la nitrați, iar gogoșarii sunt buni pentru consum.

Varza și gogoșarii comercializate în piețele din Iași au fost testate cu un aparat special care indică nitrații. Cele mai mari depășiri la nivelul maxim admis sunt la varză.

Varza, cea mai căutată legumă a acestui sezon, conține un nivel ridicat de nitrați în mai multe piețe din Iași

Unele dintre cele mai căutate și consumate legume ale sezonului sunt varza și gogoșarii. În acest sens, ieșenii ar trebui să cunoască care dintre legumele expuse spre comercializare în Iași sunt bune de mâncat. Legumele analizate cu aparatul special sunt comercializate în piețele Alexandru cel Bun și Nicolina și provin din Târgu Frumos, Probota, Galați sau Buzău. Prețurile sunt cuprinse între 2,5 și 3,5 lei kilogramul.

Dispozitivul pe care reporterii BZI l-au folosit pentru a testa aceste legume are o normă la varză de 900 mg/kg, iar dacă arată că are mai mult față de această normă, apare mesajul: „excessive nitrate content suggests product is unsafe”, ceea ce înseamnă prin traducere: „conținut excesiv de nitrați sugerează că produsul nu este sigur pentru consum”.

02:00, 23 Oct 2026

FOTO Dezastru în brutăriile și patiseriile din Iași! Inspectorii DSVSA au descoperit gândaci, pâine depozitată pe jos și mizerie

02:00, 21 Oct 2026

Direcția Agricolă a verificat producătorii din Iași. Au fost aplicate câteva avertismente în urma controalelor din piețe

Rezultatele au arătat că varza depășește de 10 ori nivelul maxim admis la nitrați, deci 9.000 mg/kg de nitrați. De asemenea, în alte situații, varza testată cu aparatul arată un conținut de nitrați de 2.100 mg/kg și a apărut mesajul: „excessive nitrate content suggests product is unsafe”.

Comercianții din piețe spun că nu au stropit legumele.

„Nu, cum să le stropim? Sunt crescute natural, la noi în grădină”, susține unul dintre comercianții din Piața Alexandru.

Tot mai mulți români reclamă că au fost înșelați de comercianți ambulanți care vând varză și alte produse agricole folosind cântare electronice suspectate că ar fi manipulate.

Gogoșarii care se vând în piețele din Iași au rezultate surprinzătoare la verificările cu aparatul special

În cazul gogoșarilor vânduți în Piața Alexandru cel Bun și Piața Nicolina, rezultatele au fost surprinzătoare. După cum garantează comercianții, gogoșarii din piețe nu sunt stropiți.

„Sunt numai buni pentru tocană. Noi aducem gogoșarii de la un producător care nu stropește, luăm în fiecare an de la el”, susține unul dintre comercianții din Piața Alexandru.

Aparatul special care indică nitrații din fructe și legume confirmă ceea ce spune comerciantul. Astfel, norma de 250 mg/kg nu este depășită, fiind afișat mesajul: „low nitrate content means product is safe”, care, prin traducere, înseamnă: „conținutul scăzut de nitrați înseamnă că produsul este sigur”, având un conținut de 30 mg/kg de nitrați.

Gogoșarii provin din grădinile din Iași, dar și din alte zone ale țării și se vând cu 4 lei kilogramul în piețele din Iași.

Autoritatea Națională Fitosanitară verifică nivelul de pesticide de la legumele și fructele comercializate în Iași, iar cei care încalcă legea riscă amenzi drastice. Reporterii BZI au testat cu un aparat care indică nitrații varza și gogoșarii din Iași, cele mai căutate legume din acest sezon.