Dezastru în brutăriile și patiseriile din Iași! Inspectorii DSVSA au descoperit gândaci, pâine depozitată pe jos și mizerie

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Inspectorii DSVSA Iași au verificat brutăriile și patiseriile din Iași și au descoperit gândaci, pâine depozitată pe jos, dar și multă mizerie. În urma acestor verificări au fost aplicate amenzi în valoare de 209.000 de lei. Acțiunile de control au făcut parte din Programul de supraveghere pentru anul 2026 și s-au concentrat pe unități din industria de morărit, panificație, patiserie, dar și pe producătorii de băuturi răcoritoare și alcoolice.

Noile controale ale inspectorilor Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași au scos la iveală nereguli grave. În urma acestor verificări, au fost aplicate amenzi în valoare de 209.000 de lei.

Inspectorii DSVSA au descoperit gândaci, pâine depozitată pe jos și lipsa curățeniei în brutăriile și patiseriile din Iași

Inspectorii DSVSA Iași au efectuat controale în brutării și patiserii și au descoperit mai multe nereguli, precum gândaci, pâine depozitată pe jos, dar și multă mizerie. Acțiunile de control au făcut parte din Programul de supraveghere pentru anul 2026 și s-au concentrat pe unități din industria de morărit, panificație, patiserie, dar și pe producătorii de băuturi răcoritoare și alcoolice. Potrivit datelor centralizate de Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Iași, au fost efectuate 114 controale la brutării și patiserii, iar în urma acestor verificări au fost aplicate 12 avertismente și 13 contravenții în valoare de 169.000 de lei.

02:00, 22 Oct 2026

FOTO Afacere ilegală de tip fast-food într-un cartier din Iași! O firmă a construit un local și a amplasat un container fără nicio autorizație

02:00, 21 Oct 2026

Direcția Agricolă a verificat producătorii din Iași. Au fost aplicate câteva avertismente în urma controalelor din piețe

Inspectorii au verificat laboratoarele de patiserie din Iași și au descoperit nereguli pentru care au aplicat 10 avertismente și amenzi în valoare de 90.000 de lei. În ceea ce privește cofetăriile și patiseriile din Iași, inspectorii au verificat aceste unități comerciale și au descoperit mai multe nereguli, pentru care au aplicat 3 avertismente și 2 contravenții în valoare de 50.000 de lei. Printre neregulile identificate de inspectori pe teren se numără: spații de depozitare și de prelucrare neîntreținute, utilaje și ustensile degradate, utilizarea incorectă a materialelor de curățenie, dar și lacune serioase în efectuarea operațiunilor de dezinfecție, dezinsecție și deratizare.

O brutărie din Iași a fost închisă de autorități.

Ieșenii care observă nereguli pot solicita sprijinul inspectorilor DSVSA Iași

De asemenea, s-au găsit nereguli și în ceea ce privește documentele obligatorii, care lipseau cu desăvârșire sau erau incomplete, respectiv lipsa documentelor de trasabilitate și analiză, precum și documentele privind sănătatea personalului. Inspectorii au mai găsit neconformități privind etichetarea și ambalarea produselor, inclusiv implementarea defectuoasă a normelor HACCP (sistemul de analiză a riscurilor).

DSVSA Iași le reamintește cetățenilor că au la dispoziție un instrument direct pentru a semnala orice suspiciune legată de calitatea și siguranța alimentelor. Consumatorii pot suna gratuit la call centerul instituției: 0232.267.501, număr apelabil din orice rețea națională de telefonie.

„Vom face, în continuare, controale la unitățile alimentare, indiferent de domeniul de activitate. Persoanele care au suspiciuni cu privire la încălcarea legii ne pot contacta pentru a demara verificările”, a transmis Gabriel Ciobanu, directorul DSVSA Iași.

Inspectorii DSVSA Iași au mai aplicat amenzi operatorilor economici care dețin brutării sau patiserii. Recent, inspectorii DSVSA Iași au verificat brutăriile și patiseriile din Iași și au descoperit gândaci, pâine depozitată pe jos, dar și multă mizerie.