Breaking News
Dacă inspiraţia te-a părăsit, pastele sunt soluţia optimă: mai adaugi doar câteva ingrediente şi masa e gata. Le încerci?
Ingrediente:
- 500 g pappardelle
500 g pulpă vită
2 cepe
3 linguri ulei de măsline
500 ml suc de roşii
sare
piper
½ linguriţă oregano uscat
1 praf de chilli
2 linguri parmezan ras
verdeaţă tocată
Mod de preparare:
Speli carnea şi o pui la fiert, îndepărtând spuma ori de câte ori este cazul. O laşi pe foc până e aproape gata, o scoţi şi o mărunţeşti. Cureţi ceapa, o toci şi o căleşti în ulei de măsline până devine sticloasă, Adaugi carnea, sucul de roşii, oregano, praful de chilli, apoi potriveşti gustul de sare şi piper. Fierbi la foc mic, sub capac, 20-30 de minute, până se îngroaşă sosul.
Între timp, fierbi pastele în apă clocotită cu puţină sare, conform instrucţiunilor de pe ambalaj, apoi le scurgi. Torni sosul de carne peste paste, presari parmezan ras şi decorezi cu verdeaţa preferată.
Donație lunară
Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate
Plată sigură și protejată
Alătură-te comunității noastre de susținători
Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant
Donație singulară
Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate
Plată sigură și protejată
Contribuția ta face diferența
Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie