Alimentele care nu balonează și nu constipă sunt esențiale pentru o digestie sănătoasă și un tranzit intestinal echilibrat, de aceea, este important să știi care sunt acestea.
Alegerea lor corectă poate preveni disconfortul abdominal, oferind mai multă energie și ușurare în viața de zi cu zi.
Iată care sunt alimentele care nu balonează și nu constipă
Balonarea apare atunci când în stomac sau intestine se acumulează gaze. Pentru a preveni acest fenomen, este important să alegi alimente ușor de digerat, care nu fermentează în exces și nu conțin zaharuri greu asimilabile.
Un exemplu foarte bun este orezul alb fiert, care are o textură blândă cu sistemul digestiv și nu produce gaze. Pe lista alimentelor care nu balonează se află și cartofii fierți, în special cei consumați fără grăsimi și fără combinații grele, precum carne sau sosuri dense.
De asemenea, dovleceii și morcovii fierți sau copți sunt ușor tolerați de stomac și ajută la calmarea tractului digestiv. Bananele coapte, de exemplu, oferă fibre solubile, calmează aciditatea și nu provoacă fermentație.
Lactatele fermentate, cum sunt iaurtul simplu sau chefirul fără adaosuri, conțin probiotice naturale ce ajută la echilibrarea florei intestinale și la reducerea balonării. Alte opțiuni eficiente includ carnea slabă (pui, curcan sau pește) fiartă sau preparată la abur, dar și supele clare de legume, care hidratează și favorizează digestia.
Trebuie să eviți totuși legumele crude din familia cruciferelor (varză, broccoli, conopidă), care pot fermenta. În schimb, optează pentru legume gătite, cum ar fi spanacul sau fasolea verde, bine fierte. Un truc util este consumul de ghimbir sub formă de ceai sau ca adaos în mâncăruri, întrucât acesta reduce gazele și crampele abdominale.
Care sunt cele ce nu constipă?
Pentru a evita constipația, este important să alegi alimente bogate în fibre solubile și insolubile, dar care să nu fie iritante pentru colon. Ovăzul este un exemplu ideal, întrucât înmuiat sau fiert, acesta formează o pastă ușor de digerat și reglează tranzitul intestinal.
La fel, semințele de chia, atunci când sunt hidratate, formează un gel natural care stimulează mișcările intestinelor. Alte surse bune de fibre blânde includ prunele uscate rehidratate, perele coapte, dovleacul copt și merele coapte, toate având un efect laxativ natural și delicat.
Legumele precum sfecla roșie fiartă sau piureul de dovleac ajută foarte mult la combaterea constipației, fără a irita mucoasa intestinală. În plus, hidratarea este esențială. Apa simplă, consumată constant, ajută fibrele să își facă efectul corect.
Un intestin deshidratat va încetini tranzitul chiar și în prezența fibrelor. Pe lângă apă, supele de legume și ceaiurile blânde, cum ar fi cel de mușețel sau fenicul, pot ajuta la un tranzit ușor. Nu trebuie neglijate nici grăsimile sănătoase, precum avocado, uleiul de măsline presat la rece sau câteva nuci crude, consumate cu moderație.
Important este și modul în care sunt gătite alimentele, de aceea, trebuie să eviți prăjelile și să le înlocuiești cu preparate fierte, coapte sau la abur.
Alimentele care nu balonează și nu constipă sunt esențiale pentru o digestie sănătoasă și confortul zilnic, de aceea, este important să știi cum să le alegi și să le consumi.