Biscuiți cu ovăz fără zahăr – Rețetă simplă, sănătoasă și delicioasă

Rețeta de biscuiți cu ovăz fără zahăr este o alegere ideală pentru cei care doresc o gustare sănătoasă, hrănitoare și ușor de pregătit, de aceea, merită cu siguranță încercată.

Aceștia pot fi incluși în dieta copiilor, a persoanelor care vor să reducă consumul de zahăr sau a celor care țin regim. Există mai multe variante, de la cele cu banane până la rețete cu mere sau fructe uscate.

Iată cum poți face biscuiți cu ovăz fără zahăr

Pentru această rețetă vei avea nevoie de 2 banane bine coapte, de 200 grame de fulgi de ovăz fini, de 1 linguriță de scorțișoară, de 2 linguri de stafide sau merișoare și de 1 lingură de ulei de cocos.

Începe prin a pasa bananele foarte bine cu o furculiță până când devin piure, apoi adaugă fulgii de ovăz, scorțișoara și fructele uscate. La final, toarnă uleiul de cocos topit și amestecă până când compoziția devine omogenă.

Din acest aluat, formează biscuți rotunzi și așează-i pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și pune-i în coptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 15-20 de minute. Când devin aurii pe margini, biscuiții sunt gata.

Un mic sfat pentru această rețetă este să folosești banane cât mai bine coapte, întrucât dulceața lor naturală va înlocui perfect zahărul. Dacă îți plac biscuiții mai crocanți, poți adăuga câteva nuci mărunțite sau migdale.

Află cum poți face și biscuiți „populari”.

În schimb, pentru o consistență mai moale, aluatul se lasă la odihnit pentru aproximativ 10 minute înainte de coacere, astfel încât ovăzul să absoarbă lichidul din banane. Biscuiții se pot păstra într-o cutie ermetică până la 3 zile, fiind perfecți pentru micul dejun sau o gustare între mese.

Altă rețetă delicioasă, ce merită încercată

O altă variantă delicioasă este cea cu mere rase. Pentru această rețetă vei avea nevoie de 2 mere dulci, de 200 grame de fulgi de ovăz, de 1 lingură de semințe de chia sau de in măcinate, de 1 linguriță de esență de vanilie și de 1 linguriță de praf de copt.

Merele se spală și se rad pe răzătoare, apoi se storc ușor pentru a elimina excesul de lichid. Se amestecă împreună cu fulgii de ovăz, semințele și praful de copt, iar la final se adaugă esența de vanilie. Modelează biscuiții din luat și pune-i în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius pentru aproximativ 20 de minute, până când devin rumeniți.

Un sfat pentru această rețetă este să alegi mere aromate, de preferință Golden sau Idared, care oferă o dulceață naturală și o textură plăcută. Dacă vrei ca biscuiții să fie mai fragezi, poți adăuga 2 linguri de iaurt grecesc în compoziție, ceea ce va face textura mai moale și mai pufoasă.

Dacă preferi biscuiții mai crocanți, semințele de chia pot fi înlocuite cu semințe de floarea soarelui sau dovleac. Biscuiții cu mere sunt perfecți pentru copii, fiind o alternativă sănătoasă la dulciurile din comerț și pot fi serviți atât simpli, cât și alături de un pahar de lapte sau o cană de ceai.

Acești biscuiți cu ovăz fără zahăr sunt o alegere ideală pentru o gustare echilibrată și sănătoasă, indiferent de varianta aleasă, de aceea, merită cu siguranță încercați.