Cât costă kg de struguri pentru vin? Iată cum îți dai seama că sunt buni!

Pentru că tot este sezonul lor, multe persoane se pot întreba cât costă kg de struguri pentru vin. Ei bine, prețurile pot varia considerabil în funcție de soi, calitate și momentul culesului. În piețe, tarifele pot fi influențate de sezon și de intermedieri, în timp ce achiziția direct de la producător oferă de obicei costuri mai avantajoase și transparență asupra calității.

Prețul strugurilor pentru vin poate varia semnificativ în funcție de mai multe variabile economice, climatice și geografice.

Cât costă kg de struguri pentru vin

Românii se pregătesc să culeagă vița de vie, dar deja caută clienți pentru struguri. În general, prețul cerul pe site-urile de vânzări este de 1,5 lei/kg, dar sunt și anunțuri cu 3,5 lei/kg. Strugurii cei mai bun pentru vin sunt cei lăsați să se coacă bine, culeși cât mai târziu. În felul acesta se formează zaharina naturală și nu este nevoie de adaos de zahăr. Cel mai bun este cel care are 10 grade tărie, rezistă de la an la an. Tăria vinului este dată exact de zahărul din struguri. Dacă are mai puține grade, vinul este slab și se strică, nu rezistă până în primăvară.

Când strugurii sunt bine copți, se începe culesul. Este bine să se culeagă strugurii în coșuri din nuiele sau găleți dni plastic, nu din metal. De asemenea, este recomandat ca vinul să se facă imediat ce se culeg strugurii, să nu stea prea mult. Dacă se cumpără, este bine să nu stea mai mult de 24 de ore, iar dacă sunt în saci de plastic, e bine măcar să fie răsturnați. Nu trebuie ca strugurii să stea mai mult de câteva ore în saci.

Ce beneficii asupra sănății are vinul consumat în cantități moderate

Noile cercetări arată că vinul roșu conține melatonină. Melatonina ajută la reglarea ceasului biologic, așadar, consumul unui pahar de vin roșu înainte de culcare poate fi benefic pentru somn. Melatonina este de asemenea, un antioxidant, ceea ce înseamnă că are proprietăți antiîmbătrânire și anticancerigene.

Mai mult de atât, vinul conține resveratrol. Acesta este dovedit a fi un protector eficient împotriva bolii Alzheimer și a demenței. S-a dovedit că resveratrolul are și proprietăți antiinflamatorii. Cercetătorii au descoperit că fiecare pahar de vin roșu consumat zilnic, poate reduce riscul anumitor tipuri de cancer.

Antioxidanții pe care-i conține vinul alb ajută la combaterea stresului oxidativ. Aceștia contribuie și la ameliorarea unor afecțiuni inflamatorii. Poate reduce nivelul de colesterol „rău”. Vinul conține compuși care contribuie la reducerea nivelului de colesterol „rău” (LDL) din sânge și, în același timp, crește nivelul colesterolului „bun” (HDL).

Ajută la îmbunătățirea sistemului circulator. Astfel vinul alb este considerat, aproape, la fel de eficient precum cel roșu în îmbunătățirea funcțiilor inimii și ale sistemului circulator. Poate contribui la controlul greutății, vinul alb, mai ales cel sec are mai puține calorii decât cel roșu, așa că este cel mai recomandat să însoțească o masă ușoară, cu pește și salată.

E important de știut că din 100 kg de struguri poți face cam 50-60 de litri de vin, în funcție de soi și de cum lucrezi. Prin urmare, pentru că tot este sezonul lor, multe persoane se pot întreba cât costă kg de struguri pentru vin.