Cât costă un kilogram de varză în piețele din Iași? Anul acesta, prețurile sunt mai mari

Anul acesta, kilogramul de varză se vinde mai scump în piețele din Iași. Costurile de producție au crescut – cantitățile de varză au scăzut din cauza vremii nefavorabile, iar bolile și dăunătorii fac ravagii la această cultură. În Iași, se produc sute de tone de varză.

Un kilogram de varză, în piețele din Iași, ajunge și la 4 lei

Anul acesta, varza românească se vinde din poarta fermei începând de la 1,2 – 1,5 lei/kilogram, însă în piețe poate să ajungă și la 4 lei/kilogram. Producătorii din Iași spun că au crescut costurile și abia reușesc să acopere cheltuielile după vânzarea producției. Pentru un hectar de varză, cheltuie 15.000-20.000 de lei. Mai mult, vremea tot mai ciudată, spun producătorii, le aduce mai mulți dăunători, care sunt stârpiți doar cu produse mai scumpe. Astfel, cei care vor să pună varză la murat anul acesta scot mai mulți bani din buzunar. Prețurile au crescut, față de anul trecut, cu până la 50 de bani per kilogram, iar aceste modificări sperie clienții.

„Oamenii nu mai vor să cumpere, pentru că totul s-a scumpit. Ori iau cantități mici, ori nu iau deloc. Mai negociam și noi, dar cât putem lăsa din preț? Trebuie să mâncăm și noi”, susține Ionel Popa, producător de varză din Iași, legumicultor de peste 10 ani.

02:00, 15 Dec 2025

FOTO Alimentul nelipsit de pe masa de Crăciun, mai scump anul acesta. Comercianții vin în piețele din Iași de mai mulți ani. „Așa fac în fiecare an”

02:00, 13 Dec 2025

FOTO Voi știți ce mâncați? Cele mai căutate fructe de sărbători, comercializate în piețe și supermarketuri, au fost măsurate. Rezultatele sunt surprinzătoare

Dăunătorii fac ravagii la varză în fermele din județ

Din cauza schimbărilor climatice, au apărut mai mulți dăunători care nu puteau fi combătuți cu tratamentele folosite de producători în ultimii ani. Astfel, au fost nevoiți să cumpere produse mai eficiente, dar mai scumpe.

„Ne-au terminat dăunătorii anul acesta. Orice dădeai, parcă apăreau mai mulți. Și nu mănâncă o frunză, mănâncă tot. Am găsit niște pesticide mai scumpe, am dat cu ele și am reușit să scăpăm de ei. Dar bolile astea pot să apară mai agresiv ca în alți ani și, dacă nu ai cu ce să le combați, ai muncit degeaba”, mai spune producătorul Ionel Popa.

Anul acesta, suprafața cultivată cu varză se menține ca și în anul precedent. Potrivit Institutului Național de Statistică, suprafețele cultivate cu varză au scăzut de la an la an. Dacă în 2018-2019 erau 47.000 de hectare cultivate, în 2020-2021, suprafața a scăzut cu 10.000 de hectare, la nivel național.

În această perioadă, se achită avansurile din subvenții pentru fermieri. Potrivit producătorilor, anul acesta, kilogramul de varză se vinde mai scump în piețele din Iași.