Câte calorii are conopida? Iată ce aliment valoros este și cum îl poți găti

Conopida este o legumă bogată în vitamine și minerale, însă adesea apare întrebarea: „câte calorii are?”, de aceea, venim în ajutor cu toate informațiile esențiale despre acest aliment valoros.

Conopida face parte din familia cruciferelor și este considerată o legumă deosebit de nutritivă. Aceasta este bogată în fibre, vitamine și antioxidanți și poate fi pregătită în numeroase feluri, de la supe și pireuri, până la garnituri sau chiar preparate la cuptor.

Iată câte calorii are conopida

Conopida are în jur de 25 de calorii la 100 de grame, ceea ce o transformă într-un aliment ideal pentru cei care doresc să piardă în greutate sau să mențină un stil de viață sănătos. Datorită conținutului scăzut de carbohidrați și grăsimi, ea este des inclusă în dietele sărace în carbohidrați și chiar în cele pentru persoanele cu diabet.

16:00, 13 Feb 2026

FOTO Câte proteine are un ou? Are niște proprietăți incredibile, pe care trebuie să le știi!

12:00, 13 Feb 2026

FOTO Cum pot afla câte calorii am mâncat azi? Iată cum poți monitoriza totul într-un mod simplu și rapid!

Pe lângă aportul caloric redus, conopida este o sursă excelentă de vitamina C, vitamina K, acid folic și minerale precum potasiu și magneziu. Fibrele din conopidă sprijină digestia și induc senzația de sațietate, ceea ce ajută la controlul greutății. În același timp, ajută la reducerea stresului și contribuie la menținerea echilibrului de electroliți.

De asemenea, conopida conține compuși antioxidanți care pot reduce inflamațiile din organism și pot contribui la prevenirea unor afecțiuni cronice. Se cunoaște și faptul că legumele crucifere, precum conopida, au un rol important în menținerea sănătății cardiovasculare și în reducerea riscului de anumite tipuri de cancer.

Un alt beneficiu al consumului de conopidă este versatilitatea sa în bucătărie. Poate fi consumată crudă în salate, gătită la aburi pentru a păstra vitaminele, coaptă în cuptor pentru o aromă intensă sau transformată într-un piure fin care poate înlocui garniturile tradiționale pe bază de cartofi.

Află câte calorii are și piureul de cartofi.

Rețetă simplă, cu adevărat delicioasă

Una dintre cele mai apreciate rețete este conopida gratinată la cuptor. Pentru această variantă vei avea nevoie de 1 conopidă mare, de 200 ml smântână pentru gătit, de 100 grame de cașcaval ras, de 2 ouă, de sare, piper și de puțin unt pentru uns tava.

Desfă conopida în buchețele și fierbe-o câteva minute în apă cu sare, până când devine ușor moale. Separat, bate ouăle împreună cu smântâna și condimentele, apoi, într-o tavă unsă cu unt, pune buchețelele de conopidă, toarnă amestecul de smântână și ouă, iar deasupra presară cașcavalul ras.

Coace preparatul la 180 de grade Celsius timp de 25-30 de minute, până când se formează o crustă aurie. Această rețetă este una hrănitoare, cu un număr scăzut de calorii în comparație cu alte feluri de mâncare consistente, dar cu un gust foarte bogat.

Această legumă se poate prepara în foarte multe feluri: mâncăruri cu sos, murată, sotată, în sufleuri, în stare crudă, în salate, în supe-cremă de legume. Totuși, pentru a-i păstra calitățile, cel mai bine este să o gătești la aburi sau să o consumi în starea sa crudă.

Află și câte calorii au ardeii umpluți și cum îi poți prepara într-un mod mai sănătos.

Conopida are doar 25 de calorii la 100 de grame, fiind un adevărat aliat pentru o viață sănătoasă, ce merită integrat în alimentația de zi cu zi.