Ce alimente sunt interzise dacă ai varice esofagiene? Iată ce trebuie să eviți pentru siguranța ta

Varicele esofagiene reprezintă o afecțiune gravă, care necesită o atenție deosebită în ceea ce privește dieta, de aceea, este important să știi ce alimente sunt interzise la aceasta.

Regimul alimentar are un rol esențial în controlul acestei afecțiuni, iar anumite alimente pot agrava presiunea în venele esofagului sau pot duce la sângerări.

Iată ce alimente sunt interzise dacă ai varicele esofagiene

În cazul persoanelor care suferă de varice esofagiene, alimentația trebuie adaptată pentru a reduce riscul de ruptură sau sângerare. În primul rând, sunt interzise complet alimentele dure, uscate sau abrazive, cum ar fi pâinea prăjită, biscuiții crocanți, semințele, alunele, migdalele sau chipsurile. Acestea pot răni mucoasa esofagiană și pot crește riscul de hemoragie.

De asemenea, trebuie eliminate alimentele picante și foarte condimentate. Ardeiul iute, piperul în exces sau mâncărurile indiene sau mexicane pot irita mucoasa esofagului și pot cauza inflamații. Alimentele acide, cum sunt citricele, roșiile și oțetul, trebuie și ele evitate, întrucât cresc aciditatea gastrică, ceea ce poate agrava starea varicelor.

Grăsimile prăjite și preparatele grele, precum carnea grasă, cârnații, mezelurile sau tocăturile, îngreunează digestia și pot crește tensiunea intraabdominală. Acest lucru favorizează refluxul gastric, care contribuie indirect la tensionarea venelor esofagiene.

09:26

FOTO Este bună sfecla roșie dacă ai sindromul colonului iritabil? Iată tot ce trebuie să știi despre beneficiile și contraindicațiile sale

12:00, 19 Dec 2025

FOTO Este bun uleiul de nucă pentru păr? Iată utilizările, beneficiile și contraindicațiile de care trebuie să ții cont

Fast-food-ul, preparatele congelate procesate și mâncărurile foarte sărate se află și ele pe lista neagră. Este foarte important să se evite și alcoolul, care nu doar că irită esofagul, ci și afectează ficatul, organul principal implicat în dezvoltarea varicelor esofagiene.

Orice tip de băutură alcoolică, fie că este vorba despre bere, vin sau tărie, este complet interzisă. La fel de dăunătoare sunt și băuturile carbogazoase, care pot cauza balonare și presiune în abdomen. Cafeaua, ceaiul negru foarte concentrat și băuturile energizante trebuie și ele evitate, întrucât pot stimula secreția de acid gastric.

Alte recomandări și riscuri posibile

Pe lângă evitarea alimentelor interzise, este esențială și respectarea unor reguli simple de stil de viață. Mestecarea atentă a alimentelor, evitarea meselor târzii și ridicarea capului patului pentru a preveni refluxul sunt recomandări de bază.

De asemenea, pacientul trebuie să evite efortul intens după masă și poziția culcată imediat după ce a mâncat. O alimentație necorespunzătoare poate duce la consecințe foarte grave. Dacă varicele esofagiene sângerează, apare hematemeza (vărsătura cu sânge) și se poate ajunge la șoc hemoragic, o urgență medicală majoră.

Pacienții cu ciroză hepatică sunt cei mai predispuși la apariția varicelor esofagiene. De aceea, orice regim alimentar trebuie discutat cu medicul sau cu un nutriționist. O dietă bine planificată poate să îmbunătățească calitatea vieții și poate reduce riscurile de sângerare.

Pe lângă evitarea alimentelor interzise, se recomandă o dietă bazată pe alimente moi, gătite prin fierbere sau la aburi, precum legumele pasate, pireurile, supele creme, orezul fiert, bananele coapte, cartofii fierți, supele din carne slabă, brânza dulce slabă și iaurturile fără adaosuri.

Hidratarea este esențială, dar se recomandă apă plată, consumată în cantități moderate, între mese. Chiar și alimentele aparent sigure pot deveni iritante dacă sunt consumate în exces sau în combinații grele, de aceea, este util să ajusteze dieta.

Lista de alimente interzise la varicele esofagiene este esențială pentru controlul bolii, întrucât prin evitarea lor se poate menține starea de sănătate și se previn riscurile hemoragice.