Ce se întâmplă dacă mănânci salată de castraveți cu usturoi

Cu cât inima pompează mai mult sânge, iar arterele sunt mai înguste, cu atât mai mult creşte tensiunea arterială. Afecţiunea aceasta nu este descoperită uşor şi poate duce la apariţia bolilor cardiace şi accidentelor vasculare cerebrale. Factorii precum stresul, o dietă proastă şi inactivitatea fizică pot creşte riscul apariţiei hipertensiunii arteriale. Afecţiunea aceasta este corelată şi cu un nivel ridicat de colesterol.

Însă o salată de castraveţi cu usturoi te poate ajuta într-un mod extrem de benefic. Castraveţii au un conţinut bogat de apă, fibre, potasiu şi magneziu. Potasiul ajuta la echilibrarea cantităţii de sodiu din celule, în acest fel putând ajuta şi în cazul aterosclerozei.

Pe de altă parte, fibrele reglează tensiunea arterială şi, de asemenea, ajuta la reducerea nivelului colesterolului, la prevenirea diabetului de tip 2 şi la scăderea în greutate. Usturoiul crud este utilizat în mod tradiţional pentru a controla tensiunea arterială ridicată, tensiunea arterială scăzută, nivelul ridicat de colesterol, boala coronariană, atacurile de cord, scăderea fluxului sanguin din cauza arterelor înguste şi ateroscleroza.

Există dovezi conform cărora alicina, compusul activ din usturoi, poate utiliza acelaşi mecanism ca medicamentele pentru tensiune arterială. Se crede că usturoiul previne crearea angiotensinei II, un hormon, şi ajuta la relaxarea vaselor de sânge.

Usturoiul te poate ajuta, de asemenea, să controlezi colesterolul. Încearcă să introduci în dieta ta salata de castraveţi cu usturoi. Consumă zilnic acest preparat şi vei reuşi să-ţi îmbunătăţeşti sănătatea cardiovasculară.

Ingrediente:

3 căţei de usturoi

1 castravete

câteva linguri de apă

jum. – 1 lingura de oţet de mere

Usturoiul se curăţa şi se sfărâma cu lama cuţitului. Se da deoparte. Castravetele se spală şi se taie în bucăţi mici. Se adauga castravetele într-un bol mare de sticlă. Usturoiul se toacă mărunt şi se adăugă în bol. Se adauga oţetul şi apă şi se amesteca bine. Se poate decora cu frunze de mentă şi se serveşte aceasta salată sănătoasă în fiecare zi.