Covrigii polonezi, un deliciu în bucătărie. Rețetă și pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru un desert delicios

Covrigii polonezi sunt considerați un deliciu în bucătărie, având un aluat moale și pufos, umplut cu sirop de vanilie. Covrigii polonezi au o textură unică, deoarece prezintă o combinație între un covrig simplu și un desert.

Covrigii polonezi sunt preferații gospodinelor de pretutindeni. Desertul combină aluatul de covrig cu gustul de desert, iar la exterior pot fi acoperiți cu diverse ingrediente, cum ar fi nuca de cocos, mierea sau nuca. De-obicei acest desert se servește cu o cană mare de lapte cald.

Rețeta cu care covrigii polonezi ajung la gustul copilăriei

Covrigii polonezi sunt de-a dreptul un desert cu care îți poți uimi toată familia, deoarece gustul acestora îți aduce aminte de copilărie. Covrigii polonezi sunt pentru oamenii care adoră deserturile însiropate care au un aluat pufos.

11:40, 05 Feb 2026

FOTO Rețeta pentru churros – Desert tradițional spaniol, ideal pentru orice ocazie

08:29, 05 Feb 2026

FOTO Baba neagră – Rețeta pentru un desert moldovenesc tradițional delicios, ce trebuie încercat

Prepararea acestui deliciu se realizează în jur de 40 de minute, iar gătirea tot în aproximativ 40 de minute. Doar o oră și 20 de minute te despart de cel mai gustos desert din lume. Covrigii sunt ușor de făcut și nici nu necesită mult timp în bucătărie.

Pentru aluat ai nevoie în jur de 600 de grame de făină, trei ouă, 10 grame de drojdie, 50 de grame de zahăr pudră, puțină sare, 50 de grame de unt topit, o lingură de esență de vanilie, 100 de grame de unt moale și 250 ml de lapte. Pe lângă faptul că acești covrigi sunt ușor de realizate, nici nu trebuie să dai o tură până la magazin pentru a prepara acest desert.

Ingredientele de care ai nevoie pentru prepararea covrigilior polonezi se află chiar în confortul casei tale!

Când vine vorba de siropul care dă gustul covrigilor, iar în același timp îi face să fie unici, este siropul de vanilie. Pentru a prepara acest sirop, la fel, ingredientele le ai acasă. Doar 200 de grame de zahăr, 300 ml de apă, 100 grame de miere, două linguri de esență de vanilie și 50 grame de nucă de cocos pentru a prepara cel mai dulce sirop.

Siropul care dă gustul covrigilor

Covrigii polonezi au un gust excepțional, datorită siropului de vanilie. Siropul este ușor de făcut și foarte aromat. Ingredientele esențiale sunt zaharul și apa, așa cum sunt la orice sirop, însă diferența constă în cantitatea de miere adăugată, cât și cea a esenței de vanilie.

Vanilia este ingredientul cheie pentru ca covrigii să aibă acel gust al copilăriei. Atunci când aluatul covrigilor crește, acesta trebuie uns cu unt, după care trebuie uns și pus la rece. Acest pas este cel mai important, deoarece untul trebuie să se răcească pentru a putea da forma dorită covrigilor.

După ce ați parcurs acești pași, modelați covrigii în forma dorită, iar după care îi rumeniți puțin la cuptor. Atunci când aceștia sunt abia scoși din cuptor, îi scufundați în siropul bine răcit. Când covrigii polonezi devin grei, acela este momentul când va trebui să îi scoateți din compoziție.

Este de menționat faptul că siropul și covrigii nu trebuie să fie ambii fierbinți!

Presărați apoi nuca de cocos, după care covrigii polonezi sunt gata de servit! Poftă bună!

Covrigii polonezi îmbină gustul copilăriei cu un gust uimitor, acesta fiind un desert perfect pentru a-ți impresiona familia.