De Crăciun fiecare gospodină caută idei de dulciuri pentru a-și surprinde familia, de aceea, venim în ajutor cu câteva rețete simple și delicioase, ideale pentru această perioadă.
Aceste dulciuri sunt combinații de mirodenii, texturi pufoase și parfum de scorțișoară, portocală și vanilie, care rămân cu adevărat memorabile.
Iată câteva idei de dulciuri de Crăciun
O primă idee este să faci o prăjitură pufoasă cu portocale și iaurt, ideală pentru atunci când vrei ceva dulce rapid, aromat și potrivit pentru toată familia. Pentru aceasta vei avea nevoie de iaurt cremos, ouă, zahăr, ulei, făină, praf de copt, coajă rasă de portocală și sucul unei portocale aromate.
Amestecă ingredientele treptat până când obții o compoziție fină și omogenă, apoi coace-o la cuptor până când devine aurie și moale la atingere. Această prăjitură este perfectă pentru Crăciun, întrucât se păstrează fragedă câteva zile și capătă un parfum mai intens în timp, iar servită caldă cu zahăr pudră seamănă cu un chec de sărbătoare.
Află și cum poți să faci un tort cu mac delicios.
Un sfat pentru a îmbogății gustul este să adaugi în compoziție o linguriță de extract natural de vanilie și câteva picături de esență de rom, întrucât aromele se combină perfect cu portocala. Un alt truc este să cerni făina înainte să o încorporezi, pentru a obține o textură mai aerată.
Dacă îți dorești o variantă mai festivă, poți pune în interior bucăți mici de ciocolată albă care se topesc frumos și dau un aspect marmorat. Pentru un aspect deosebit, poți glazura prăjitura cu un amestec simplu din suc de portocală și zahăr pudră, turnat peste ea cât încă este caldă, astfel încât să se formeze o crustă subțire, lucioasă.
Alte rețete delicioase
Pe lângă rețetele clasice, există multe alte dulciuri ce pot completa masa de Crăciun. Cozonacul este piesa centrală, mai ales dacă este umplut cu nucă, cacao și portocală. Checul marmorat, prăjitura cu mere caramelizate, negresa cu glazură lucioasă sau fursecurile cu unt sunt niște opțiuni excelente.
Dacă preferi deserturi mai rapide, poți pregăti biluțe din biscuiți cu nucă și rom, care se fac în câteva minute și nu necesită coacere. Bomboanele din ciocolată topită cu alune crocante sunt la fel de potrivite și pot fi personalizate cu toppinguri colorate. Află cum poți să faci și un
Un alt desert foarte apreciat este cheesecake-ul rece cu vanilie și fructe roșii, care aduce prospețime între preparatele consistente de sărbători. În cazul în care îți plac aromele tradiționale, poți pregăti griș cu lapte cu scorțișoară și coajă de lămâie sau o cremă de vanilie servită cu bezele mici.
Dacă preferi deserturi ușoare, un mousse de portocale sau panna cotta cu caramel sunt niște opțiuni rafinate și festive. De asemenea, poți face și turtă dulce moale, pentru care ai nevoie de zahăr brun, făină, ouă, miere încălzită ușor, unt, scorțișoară, ghimbir măcinat, cuișoare pisate și praf de copt. Se amestecă ingredientele umede cu cele uscate, apoi se lasă aluatul în frigider pentru cel puțin o oră și de decupează forme.
Aceste dulciuri de Crăciun sunt cu adevărat delicioase, ușor de făcut și foarte aromate, perfecte pentru această perioadă, de aceea, merită cu siguranță încercate.