Ieșeanul Narcis Dulgheriu este cel mai bun barman din România, iar acum a reușit din nou să impresioneze cu cocktailul său la o competiție internațională
Narcis Dulgheriu a participat, pe data de 12 decembrie 2025, la UBCM Lotus Prestige Cup 2025 din Macau, China, unde a întâlnit cei mai buni barmani din lume. Tânărul de 26 de ani a reușit să se poziționeze pe locul 3, jurații fiind impresionați de aroma creată de Narcis Dulgheriu.
Ce cocktail a creat Narcis Dulgheriu
Ieșeanul a trebuit să folosească baijiu, o băutură spirtoasă tradițională din China, la care să adauge arome din România. Acesta a creat o combinație cu ceai de lămâiță, suc de măr verde și sirop de bergamot, iar aroma proaspătă a făcut diferența. Acesta s-a clasat pe locul 3 și a primit suma de 5.000 de dolari din Hong Kong, aproximativ 600 de euro. Recent, Narcis Dulgheriu a fost desemnat pentru al treilea an la rând cel mai bun barman din România.
„Am reușit să mă clasez pe locul 3 la categoria cel mai bun cocktail, la diferență foarte mică de locul 4. Când am mers la competiție, aveam un obiectiv să fiu în top 5, dar a ieșit mult mai bine decât mă așteptăm. Conform regulilor concursului, trebuia să folosim băutura lor tradițională, baijiu, cu influențe din țara de unde venim noi. Eu am ales să fac o combinație de baijiu cu ceai de lămâiță, suc de măr verde și sirop de bergamot. A fost echilibrat, le-a plăcut mult gustul fresh, probabil asta a făcut diferența de l-am depășit pe cel de pe locul 4. A fost o experiență incredibilă. Din punctul de vedere al organizării, nu am ce să reproșez”, a transmis Narcis Dulgheriu.
Experiența din Asia
Pe lângă concurs, Narcis Dulgheriu a reușit și să viziteze orașul Macau, fiind impresionat de ordinea și arhitectura din zona respectivă. De asemenea, acesta a precizat că prețurile sunt la fel ca în România. Pentru tânărul de 26 de ani, aceasta a fost ultima competiție din anul 2025, iar obiectivul pe anul 2026 este să fie chiar cel mai bun din lume.
„Macau este un oraș incredibil, este supranumit Las Vegas-ul Asiei, fiind foarte multe cazinouri. A fost cea mai tare experiență a mea de până acum. E prima dată când am ieșit în afara continentului european. Doar zborul a durat 13 ore până acolo, dar cu tot cu așteptare și escală a fost undeva la 21 de ore. Am mers la Istanbul, după care la Hong Kong și, de acolo, până în Macau. Străzile foarte curate, foarte ordonate, asiaticii chiar sunt niște oameni muncitori. De asemenea, totul este aranjat cu bun gust, iar clădirile sunt superbe. Ce m-a surprins a fost faptul că prețurile de acolo sunt la fel ca la noi, poate mai ieftine la unele produse. La asta chiar nu mă așteptam. Recomand oricui să facă o vizită aici”, a mai precizat Narcis Dulgheriu.
Narcis Dulgheriu a mizat pe un gust diferit pentru cocktailul său și a reușit să câștige un loc pe podium.