Culinar

Ingrediente pentru clătite cu somon şi castravete

Publicat: 24 ian. 2020

Poftă de un preparat apetisant? Îţi recomandăm o reţetă săţioasă de clătite cu somon şi castravete, un adevărat deliciu culinar care îţi va încânta papilele gustative prin combinaţia inedită de arome, cea a cremei de brânză cu mărar, alături de somon şi de castravetele proaspăt.

Ingrediente pentru Clătite cu somon şi castravete:

  • 100 g făină
    200 ml lapte
    200 g somon afumat
    200 g telemea sărată
    100 g smântână
    2- 3 castraveţi verzi
    ulei de măsline
    1 legătură mărar
    sare

Mod de preparare Clătite cu somon şi castravete:

Amestecă făina cu un praf de sare, adaugă oul bătut bine şi toarnă laptele rece. Mixează bine până când obţii o compoziţie omogenă. Aluatul de clătite este gata, potrivit pentru a fi pus în tigaie cu ulei. Se prăjeşte pe rând fiecare clătite şi se lasă la răcit.

Între timp, telemeua se dă pe răzătoarea mică şi se amestecă cu smântâna până obţii o cremă de brânză. Se poate adăuga mărar, după preferinţe. Fiecare clătită se umple cu crema de brânză, se adaugă o fâşie de somon afumat şi câteva rondele de castravete. Clătitele se rulează şi se servesc imediat.



loading...

Adauga un comentariu