LIVE VIDEO – Ioana Pavaloi, antreprenoare, ce se ascunde în spatele unui loc creat pentru familii?

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Pe 4 septembrie, vineri, de la ora 11:30, Viorela Dimici, moderatoarea #PodcastBZI, o are ca invitată pe Ioana Pavaloi, antreprenoare și cofondatoarea Cătinel | bistro cu tihnă, un restaurant din Iași creat în jurul unei nevoi pe care a simțit-o direct ca mamă: existența unui loc în care părinții să nu fie nevoiți să aleagă între timpul lor și nevoile copiilor.

Cătinel Bistro a fost construit de Ioana Pavaloi împreună cu soțul său, Iulian, într-o perioadă în care familia lor trecea printr-o etapă intensă. Antreprenoarea este mamă a doi copii și își așteaptă acum al treilea copil, iar ultimele luni înaintea deschiderii au însemnat, în paralel, sarcină, creșterea copiilor, o investiție importantă și formarea unei echipe. În plus, bistro-ul funcționează și ca întreprindere socială.

Dincolo de imaginea unui spațiu calm și prietenos, povestea businessului vorbește despre o serie de decizii luate fără garanții. Una dintre cele mai dificile a fost alegerea de a investi toate resursele familiei, inclusiv energie pe care nu știa dacă o mai are, într-o idee care trebuia ulterior să demonstreze că poate susține o afacere reală.

Pentru Ioana Pavaloi, maternitatea și antreprenoriatul s-au întâlnit în același proiect. Experiența de mamă a învățat-o să pună structură peste haos, iar construirea Cătinel a obligat-o să ia decizii care afectează nu doar familia, ci și echipa și oamenii care au ales să creadă în proiect. Contradicția rămâne una dintre cele mai puternice idei ale poveștii: a construit un loc dedicat tihnei altor familii într-o perioadă în care, în propria ei viață, tihna aproape că a lipsit.

Noul episod de #PodcastBZI poate fi urmărit pe pagina de Facebook Sănătate BZI și canalul de YouTube BZI LIVE.