Măsuri pentru alimente sigure de Paște în județul Iași

In perioada 17.03-04.04-2025 Directia Sanitar Veterinara si pentru Siguranta Alimentelor Iasi , avand ca tematica intensificarea controalelor oficiale si masurile care trebuie dispuse pentru prevenirea aparitiei toxiinfectiilor alimentare, precum si pentru prevenirea raspandirii Pestei Porcine Africane(PPA) in perioada premergatoare Sarbatorii Pastelui , va transmitem atasat rezultatul controalelor.

La nivelul unitatilor autorizate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor: -Au fost verificate pietele agroalimentare din municipiul Iasi cit si din judet- s-au constatat urmatoarele neconformitati: – neintretinerea corespunzatoare a spatiilor de depozitare si valorificare a produselor alimentare,de origine animala si non animala. – producatorii ce-si valorificau produsele lactate,au fost sanctionati pentru deficiente: neavizarea trimestriala a fiselor de sanatate a animalelor ,lipsa inregistrare sanitar veterinare pentru spatiile de productie ,lipsa buletine de analiza ce atesta calitatea produsului .

Pentru aceste neconformitati s-au stabilit termene pentru prezentarea planurilor de masuri si cu verificari de catre DSVSA, la termenele stabilite. La nivelul unitatilor inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor:

S-au realizat un numar de 138 controale oficiale astfel: -macelarii care functioneaza in incinta pietelor agroalimentare ; -controale oficiale in trafic, verificarea mijloacelor de transport; -pescarie si locuri in care se comercializeaza peste si produse din pescuit ; – unitati de alimentatie publica; – depozite alimentare; – supermarketuri – laboratoare de cofetarie patisserie – magazine alimentare. -fas-fooduri -pizzeri -brutarii La nivelul unitatilor inregistrate sanitar veterinar si pentru siguranta alimentelor, s-au constatat urmatoarele neconformitati ; -spatii de depozitare,productie si comercializare neigienizate – lipsa echipamentului de protectie pentru personalul angajat; -depozitare necorespunzatoare, POA depozitare sub cerul liber, neprotejate de intemperii/temperaturi exterioare, -nu exista substante necesare igienizarii spatiilor; nu exista contracte incheiate cu o unitate autorizata sanitar veterinar pentru efectuarea operatiunilor DDD / neutralizare SNCU; lipsa marcare spatiu de depozitare SNCU. Cantitatile de produse alimentare de origine animala care au fost retinute oficial/confiscate, precum si motivele care au stat la baza acestor decizii: 116.22kg . produse de origine animala( peste, produse din peste,lapte si produse din lapte ) etichetate necorespunzator .fara documente de provenienta ,in valoare de 28000 lei.

A fost emise 3(trei) Ordonanta de Suspendarea Activitatii,pentru nerespectarea conditiilor igienico-saniatar veterinare in spatiile de productie panificatie (brutarii) si un magazin alimentar. In urma activitatii de control oficial si a neconformitatilor constatate s-au aplicat un numar de 65 sanctiuni contraventionale din care 18 avertismente si 47 amenzi contraventionale in valoare de 138000 lei.