Modele de ouă umplute – Idei simple și gustoase pentru orice masă festivă

Aceste ouă umplute sunt nelipsite de pe mesele de sărbătoare, de aceea, venim în ajutor cu câteva modele simple, dar deosebite, cu care îți poți impresiona familia și musafirii.

Aceste aperitive pot fi adaptate ușor în funcție de gusturi, ingrediente disponibile și nivelul de prezentare dorit, de la variante clasice până la idei creative și moderne.

Iată câteva modele de ouă umplute deosebite

Începe prin a tăia pe jumătate ouăle fierte tari și a scoate gălbenușurile, care se vor transforma într-o cremă fină. Pentru o variantă tradițională, gălbenușurile se amestecă cu aproximativ 100 de grame de maioneză, 1 linguriță de muștar și sare și piper după gust.

Aceasta se poate pune în albușuri cu ajutorul unui poș sau al unei lingurițe, iar deasupra se pot adăuga frunze de pătrunjel sau boia dulce pentru un aspect deosebit, obtinându-se astfel o compoziție cremoasă și plăcută vizual.

Un alt model apreciat este cel cu gălbenuș, unt și brânză cremoasă. În acest caz, la gălbenușuri se adaugă 50 grame de unt moale și 2 linguri de cremă de brânză, iar amestecul capătă o textură mai fină și un gust delicat. Pentru un plus de culoare, se poate adăuga puțin ardei roșu tocat foarte mărunt sau ceapă verde.

Ouăle umplute cu pate sunt o altă idee clasică, potrivită pentru cei care preferă gusturile mai consistente. Se folosesc aproximativ 150 grame de pate de ficat, amestecat cu gălbenușurile și puțină maioneză, rezultând o umplutură densă, ușor de modelat.

Aceste ouă umplute pot fi decorate cu felii subțiri de castravete murat sau gogoșar, pentru un contrast plăcut de culoare și de gust. Află cum poți să faci și coșulețe cu nucă și gem.

Alte idei gustoase și simple, ce merită încercate

Pentru cei care îli doresc ceva diferit, aceste ouă pot deveni adevărate piese de decor culinar. O variantă modernă este cea cu ton și cremă de brânză. Pentru ea vei avea nevoie de 120 grame de ton în suc propriu, bine scurs, amestecat cu gălbenușurile, 2 linguri de cremă cu brânză și puțină zeamă de lămâie.

Umplutura rezultată este fresh și lejeră, ideală pentru mese mai ușoare. Un alt model interesant este cel cu avocado, potrivit și pentru cei ce evită maioneza. Gălbenușurile se amestecă cu un avocado bine copt, sare, piper și puțin suc de lămâie, pentru a obține o cremă verde, foarte aspectuoasă.

Aceste ouă umplute se potrivesc perfect pe platouri, alături de niște legume crude. Pentru un aspect festiv, ouăle umplute pot fi transformate în figurine. De exemplu, pot deveni puișori de Paște, ciupercuțe sau orice altceva dorești, folosind măsline, morcovi fierți și verdeață pentru decor. Află cum poți să faci și rețeta clasică de piftie de porc.

Aceste modele sunt ideale și pentru mesele cu copii, dar și pentru evenimente mai speciale. O altă idee, mai elegantă, este umplutura cu somon afumat, pentru care vei avea nevoie de aproximativ 80 de grame de somon afumat, tocat fin, amestecat cu gălbenușuri și cremă de brânză. Deasupra se poate adăuga puțin mărar sau icre pentru un aspect mai sofisticat.

Aceste modele de ouă umplute sunt foarte simplu de realizat, delicioase și ușor de adaptat pentru orice masă, de aceea, merită cu siguranță încercate măcar o singură dată.