Ioana Croitoru este o ieșeancă care și-a deschis, în anul 2024, o afacere în Iași, după ce a realizat aranjamente florale, timp de mai mulți ani, acasă. Ea își dorea să-și deschidă o florărie, iar soțul ei, o cafenea. Astfel, Ioana a deschis florăria Yana, de unde clienții își pot lua și o cafea la pachet.
O ieșeancă și-a deschis o afacere în centrul orașului, în 2024
Ioana Croitoru, în vârstă de 35 de ani, este de meserie asistent farmacist, dar a descoperit pasiunea pentru aranjamente și decoruri florale după ce a ajutat-o pe fiica ei să realizeze un proiect pentru grădiniță. De atunci, femeia a început să lucreze cu flori criogenate și să realizeze diverse buchete, lumânări și, ulterior, decoruri pentru evenimente.
„Am deschis în septembrie 2024, relativ recent. Inițial, am început când era fetița mea la grădiniță, a avut un proiect de făcut pe care trebuia să îl realizăm împreună, să facem o decorațiune. Atunci, am realizat că ce am făcut noi amândouă a ieșit foarte frumos, că și doamna educatoare l-a păstrat în clasă. Am făcut un decor cu licheni, un copăcel în miniatură. După, am început să lucrez cu flori criogenate pe partea de aranjamente, să fac buchete și lumânări. Ulterior, până să îmi deschid florăria, am mers pe partea de decor pentru evenimente. Inițial, când lucram cu flori criogenate, făceam de acasă. Apoi, mi-am închiriat un spațiu care nu era deschis publicului, ci un loc unde să lucrez și să depozitez decorurile. Am zis să am și ceva deschis pentru public, pentru că tot veneau diferite mirese și trebuia să vorbesc cu ele, să pot și să comercializez buchetele. Meseria mea, timp de câțiva ani, a fost de asistent de farmacie, asta până mi-am descoperit această pasiune”, a spus Ioana Croitoru.
Ieșeanca a învățat pe parcurs, prin exercițiu, cum să realizeze aranjamente de flori și cum să îmbine culorile.
„Nu am făcut cursuri despre flori, am mai făcut, într-adevăr, câteva workshopuri, dar am învățat și exersat pe parcurs. Eu voiam să deschid o florărie, iar soțul meu, o cafenea și, atunci, am ales să le îmbinăm pe ambele. Cei care vin pentru flori cu siguranță își iau și o cafea. Inițial, am avut un alt spațiu pe bulevardul Socola, dar ne-am dorit să venim în această zonă mai centrală. Numele florăriei vine de la numele meu”, a adăugat Ioana Croitoru.
Mihaela Silion este o altă ieșeancă care și-a deschis o florărie după ce a muncit mai mulți ani în străinătate.
În această perioadă, cele mai căutate buchete de flori pentru mirese conțin bujori
Ioana Croitoru preia comenzile de decoruri pentru evenimente cu câteva luni înainte. În cazul buchetelor și lumânărilor din flori naturale, aceasta poate prelua o comandă și cu două săptămâni înainte de eveniment. Ieșeanca explică că miresele își aleg opțiunile pentru buchetul lor, în funcție de floarea de sezon.
„Sunt mirese care preferă flori naturale, iar altele, flori criogenate. Perioada aceasta, buchetele de mirese au fost cu bujori. În funcție de floarea de sezon, așa își aleg miresele buchetele. Bujorii sunt într-o perioadă destul de scurtă și, după, până la următorul an, nu mai sunt bujori, sau se găsesc foarte scumpi. Pe partea de decor nu lucrez singură, mai o prietenă cu care colaborez și mă ajută pe partea de evenimente. Am toată vara aglomerată de evenimente. Pentru decoruri, persoanele trebuie să mă contacteze cu câteva luni înainte, iar la partea de buchete naturale, cu maxim două săptămâni înainte de eveniment. Se merge foarte mult la decoruri pe alb și verde, iar toamna, se merge pe portocaliu, pe culorile de toamnă. Pastelurile mai sunt și ele preferate de clienți”, a povestit Ioana Croitoru.
Ieșeanca nu s-a gândit nicio secundă că este posibil ca afacerea ei să nu funcționeze. Ioana a știut că vrea să se axeze pe pasiunea ei și că, în acest domeniu, vrea să activeze permanent.
„Nu am întâmpinat probleme în deschiderea afacerii, doar că pe partea de flori și decoruri este puțin stresant uneori. Asta pentru că trebuie să fii la timp în locație, să fie totul decorat, lumea să fie mulțumită. Nu m-am gândit că este posibil să nu meargă afacerea, pentru că pe partea de accesorii, lumânări, buchete am știut exact că asta vreau să fac și că o să fie viitorul meu, iar apoi, ușor-ușor, să încerc să fac ceva să meargă și pe partea de clienți, care vin direct în locație să cumpere buchete. De obicei, buchetele care sunt comandate special dinainte costă cam 250-300 de lei”, a mai povestit ieșeanca.
Ioana Croitoru este ieșeanca care și-a deschis o afacere în oraș, pe bulevardul Independenței numărul 6, acolo unde comercializează diverse buchete și aranjamente de flori, iar, în plus, clienții își pot lua la pachet și o cafea.
Cât a fost comisionul? Nu prinde nimeni un loc în centru și cu vad!!!