Patronatele HoReCa avertizează: „TVA mare nu aduce bani statului, ci falimente”

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) avertizează că majorarea TVA-ului în sectorul HoReCa, care operează cu marje reduse de profit, va genera falimente și scăderea veniturilor bugetare, în timp ce comportamentul de consum al românilor se schimbă rapid în favoarea livrărilor la domiciliu.

Patronatele HoReCa susțin că TVA mare nu aduce bani statului, ci falimente

Federația Patronatelor din Industria Ospitalității din România (FPIOR) a emis un avertisment public cu privire la riscurile majore pentru sectorul HoReCa în 2026, subliniind că marjele de profit reduse, între 3 și 5%, fac imposibilă absorbția unei majorări a taxelor fără efecte dramatice asupra afacerilor.

„TVA mare în HoReCa nu aduce mai mulți bani statului. Aduce falimente”, spun reprezentanții patronatelor.

FPIOR atrage atenția că o fiscalitate excesivă va duce la dispariția între 15% și 25% dintre restaurante într-un singur an, afectând turismul, locurile de muncă și veniturile bugetare.

Sectorul ospitalității funcționează în România cu marje de profit extrem de strânse, iar orice creștere fiscală se transferă inevitabil în prețurile finale.

„Industria ospitalității funcționează, în prezent, cu marje reale de profit de doar 3–5%. În aceste condiții, orice majorare de taxe nu se reflectă în profit, ci se transferă inevitabil în prețuri, determinând pierderea clienților și, în final, închiderea unităților. Avem exemple clare în Europa: toate statele care au supraimpozitat ospitalitatea au revenit ulterior asupra deciziei, după valuri de falimente”, explică Marius Bănică, președinte HoReCa Oltenia și vicepreședinte FPIOR.

13:57, 23 Jan 2026

Criză în HoReCa! Patronii avertizează că până la 20% dintre afaceri ar putea dispărea în 2026 – VIDEO

02:00, 08 Jan 2026

Numărul angajaților străini din Iași, în creștere. În 2026 vor munci în capitala Moldovei alte câteva sute de persoane nou angajate

Corina Macri, președinte Horetim și vicepreședinte FPIOR, adaugă: „În condițiile în care sectorul ospitalității funcționează cu marje de profit structurale reduse, capacitatea de a absorbi creșteri suplimentare de fiscalitate este sever limitată. Transferul acestor costuri către prețurile finale generează contracția cererii și afectează sustenabilitatea economică a operatorilor.”

Livrările la domiciliu, o alternativă necesară

Pe fondul presiunii fiscale și al scăderii puterii de cumpărare a clienților, livrările la domiciliu și serviciile takeaway câștigă tot mai mult teren. FPIOR subliniază că restaurantele care nu investesc în acest canal vor pierde constant clienți.

„Intrăm într-un an dificil pentru industria ospitalității, în care comportamentul de consum se schimbă rapid, iar presiunea asupra notei de plată devine tot mai vizibilă. Consumatorii comandă mai rar, mai puțin și mult mai calculat, iar livrarea la domiciliu nu mai este o opțiune, ci o necesitate pentru supraviețuire. Chiar și așa, volumul nu va compensa integral scăderea valorii comenzilor, iar pentru mulți operatori 2026 se anunță un an al ajustărilor dure”, punctează Călin Cozma, președinte executiv FPIOR.

Federația estimează că restaurantele care vor supraviețui vor fi cele cu prețuri accesibile, meniuri simplificate și oferte transparente pentru consumatori. În același timp, supraimpozitarea riscă să genereze falimente, ceea ce va reduce numărul unităților și va afecta colectarea taxelor, în loc să o crească.

„TVA mare în HoReCa nu aduce mai mulți bani statului. Aduce falimente. Mai puține restaurante înseamnă, inevitabil, mai puține taxe colectate”, concluzionează Marius Bănică.

FPIOR atrage atenția că menținerea unei fiscalități predictibile și rezonabile este esențială pentru ca sectorul ospitalității să rămână un contributor stabil la bugetul de stat și la economia urbană. 2026 nu va fi un an de expansiune, ci unul al deciziilor economice ferme, în care adaptarea la noile comportamente de consum și evitarea supraimpozitării vor fi cruciale pentru supraviețuirea industriei.