MasterChef la USV Iași! Inedit concurs de „Tradiție și Inovație în Arta gastronomică” în cadrul unui Concurs Național Studențesc destinat pasionaților de gastronomie, studenți și elevi deopotrivă. Totul e organizat în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Iași, Liga Studenților Agronomi și Veterinari și Asociația Studenților Veterinari din Iași. Concursul avea loc marți, 14 noiembrie 2023, ora 10.00, la USV Iași, în clădirea TPPA
Inedit concurs de „Tradiție și Inovație în Arta gastronomică”, la Universitatea de Științele Vieții” (USV Iași) „Ion Ionescu de la Brad” din Iași! Astfel, pasionații de gastronomie, studenți și elevi deopotrivă, își vor demonstra talentul în cadrul Concursului Național Studențesc intitulat „Tradiție și Inovație în Arta gastronomică”, organizat de Universitatea de Științele Vieții, în parteneriat cu Inspectoratul Școlar Județean Iași (ISJ), Liga Studenților Agronomi și Veterinari și Asociația Studenților Veterinari din Iași.
Inedit concurs de „Tradiție și Inovație în Arta gastronomică” la USV Iași
Concursul avea loc marți, 14 noiembrie 2023, ora 10.00, la USV Iași, în clădirea TPPA. Pe lângă studenții de la USV Iași, la această ediție a concursului vor mai participa tineri de la instituții de învățământ precum Universitatea „Lucian Blaga” din Sibiu, Facultatea de Inginere Alimentară din Suceava, Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați, Colegiul „Virgil Madgearu” Iași, Colegiul Agricol și Industrie Alimentară „Vasile Adamachi” Iași, Liceul Tehnologic Economic de Turism Iași, Colegiul Tehnologic „Olga Sturdza” Miroslava, Liceul Tehnologic Economic Pașcani și Liceul Tehnologic Hârlău.
„Jurizarea va fi realizată de chefi care se bucură de notorietate, iar, conform regulamentului concursului, echipele participante trebuie să aibă în componența lor doi membri. De asemenea, ne propunem ca evenimentul să se încheie cu o gală de premiere a celor mai bune inițiative în domeniu gastronomic”, a transmis prof. dr. Vasile Stoleru, prorector cu activitățile sociale al USV Iași.
Educația culinară care susține interesul crescut al studenților și elevilor pentru arta gustului
Concursul organizat de USV Iași are ca principal scop educația culinară care susține interesul crescut al studenților și elevilor pentru arta gustului și, mai ales, dezvoltarea culturii gastronomice locale, aflată într-o evoluție în România. De ani buni, instituția de învățământ superior derulează asemenea competiții. Rolul acestora este acela de a-i provoca, în special pe tineri, în a se documenta despre mâncare, cultură gastronomică și de a veni cu rețete tradiționale. Acest tip de activități atrag, an de an, zeci și zeci de concurenți. Cei mai buni vor fi premiați și încurajați a merge pe acest interesant drum.
Așadar, inedit concurs de „Tradiție și Inovație în Arta gastronomică” la USV Iași.