Pericol public în Târgu Cucu! DSVSA a suspendat activitatea la patiseria Le Bon, după ce un ieșean a ajuns la Urgențe. Ce au descoperit inspectorii  

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

DSVSA Iași a suspendat activitatea patiseriei Le Bon din Târgu Cucu, după ce o persoană a ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară. Inspectorii DSVSA Iași au verificat patiseria din centrul Iașului și au găsit numeroase nereguli, în urma cărora au suspendat activitatea din locația din Târgu Cucu și au aplicat amenzi în valoare de 22.000 de lei. În Iași sunt trei locații ale lanțului de patiserii Le Bon.

Un nou caz de toxiinfecție alimentară a apărut în Iași. Este vorba de două persoane care au consumat sandwich și croissant de la patiseria Le Bon, iar apoi au avut tulburări digestive grave.

DSVSA a suspendat activitatea la patiseria Le Bon, după ce un ieșean a ajuns la Urgențe

O situație extrem de gravă a apărut în Iași! Două persoane care au cumpărat „sandwich cu focaccia și mortadella” și  „croissant cu cremă pasticcera” de la patiseria Le Bon au avut toxiinfecție alimentară imediat după ce le-au consumat. Una dintre ele a ajuns la Urgențe și a fost internată în spital, iar cealaltă s-a tratat la domiciliu. Persoanele cu tulburări digestive grave au depus reclamație la Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Iași. Inspectorii au verificat unitatea din Târgu Cucu și au descoperit numeroase nereguli grave, în urma cărora au aplicat amenzi în valoare de 22.000 de lei și au suspendat activitatea patiseriei din Târgu Cucu. Astfel, unitatea unde se desfășoară activitatea de obținere și comercializare produse tip fast-food, respectiv sortimente de sandvișuri sau crispy, nu are autorizație sanitar-veterinară de funcționare. De asemenea, nu există o evidență, prin fișe zilnice, de producere a numărului și sortimentelor obținute și vândute consumatorilor la unitatea din centrul Iașului. Inspectorii au descoperit: lipsă trasabilitate materie primă, lipsa numărului de lot și a dovezii termenului de valabilitate a materiilor prime.

„Consumatorii trebuie să fie atenți de unde achiziționează produsele alimentare, mai ales în această perioadă, când este caniculă. Dacă observă nereguli, să ne anunțe pentru a face verificări”, a transmis Gabriel Ciobanu, directorul DSVSA Iași. 

02:00, 17 Jul 2026

Producătorii de usturoi din Iași vor să obțină subvenția maximă de 3.000 de euro la hectar. În continuare sunt controale în ferme

02:00, 10 Jul 2026

FOTO Controale drastice la cluburile și restaurantele de la Ciric! Poliția Locală și Apele Române din Iași fac verificări pentru depistarea deversărilor ilegale în lac

Hotel Capitol din Iași a fost amendat de DSVSA cu 30.000 de lei, după ce mai mulți nuntași au făcut toxiinfecție alimentară.

Gabriel Ciobanu, directorul DSVSA Iași

Lista cu neregulile descoperite de DSVSA Iași la patiseria Le Bon din Târgu Cucu

Alte nereguli descoperite de inspectorii DSVSA Iași sunt: produsele de patiserie, după ce au fost scoase din cuptor, au fost amplasate pe un rastel în incinta care comunica direct cu toaleta pentru personal; produsele sunt ținute pe rastel sau în vitrina de expunere cu temperatură ambientală, care e mai ridicată din cauza cuptoarelor din imediata vecinătate, contrar prevederilor legale. În momentul verificării unității, nu a fost prezentat niciun buletin de analiză pentru produsele finite puse în consum, ceea ce este foarte grav, întrucât unitatea funcționează de un an. De asemenea, nu are program de autocontrol, nici probe de apă, nici teste de sanitație. Inspectorii au descoperit și faptul că lipsește chiuveta pentru mâna de lucru; lipsește faianța sau orice materiale lavabile în dreptul suprafețelor de lucru și a chiuvetei, suprafețele prezentând pete și deteriorări, iar plafonul din spațiul de depozitare unde se întorc produsele finite după coacere este spart și nereparat. Alte nereguli în patiseria Le Bon: toaleta se deschide direct în spațiul de răcire al produselor finite, nu există facilități separate pentru haine de protecție și, separat, pentru haine de stradă a personalului; plintele și colțurile incintei au o igienă precară, nu există facilități separate pentru amplasarea ustensilelor de igienizare, precum mop sau mătură; incinta prezintă zone de degradare, iar angajații nu au echipamente precum bonetă sau mănuși. În urma acestor verificări, inspectorii au aplicat amenzi în valoare de 22.000 de lei și au suspendat activitatea până la remedierea neconformităților. Inspectorii au interzis activitatea de fast-food din cauza lipsei autorizației DSVSA, deci nu mai pot fi pregătite sandvișuri sau crispy.

După remedierea deficiențelor, administratorul unității va înainta la DSVSA Iași o notificare privind remedierea deficiențelor și va solicita reevaluarea în vederea reluării activității. În caz contrar, DSVSA va interzice activitatea din locația din Târgu Cucu.

Vitalie Scurtu: „Uneori, mai bine pleci capul și mergi înainte, decât să cauți dreptatea”

Reporterii BZI l-au contactat telefonic pe administratorul Le Bon SRL, Vitalie Scurtu, care susține că toxiinfecția alimentară putea să apară de oriunde, nu neapărat de la produsele Le Bon.

„Plătim amenda, că altfel cum să facem cu statul? E posibilitatea ca statul să nu câștige? Încă nu am plătit amenda, am termen de 15 zile să o plătesc. Vrem să redeschidem locația. Vom îndeplini toate măsurile ce s-au impus. Știți cum e cu toxiinfecția alimentară? Poți să pui mâinile pe cineva sau poți să mănânci ceva în timpul zilei, să bei, să fumezi și iei un produs de undeva și cade vina tot pe produsul dat, cum ar veni. Ideea e că, dacă era să fie o problemă la noi – produsul dat nu a fost cumpărat doar de o persoană, că din cauza lui a fost problema de intoxicație –, atunci toate persoanele care au cumpărat acel produs, toate aveau probleme. Mi s-a spus, nu am vrut să mă cert cu nimeni, pentru că, uneori, mai bine pleci capul și mergi înainte, decât să cauți dreptatea”, susține Vitalie Scurtu, administratorul Le Bon SRL.

Inspectorii DSVSA Iași verifică frecvent patiseriile și cofetăriile. Recent, DSVSA Iași a suspendat activitatea patiseriei Le Bon din Târgu Cucu, după ce o persoană a ajuns la spital cu toxiinfecție alimentară.