Reteta de fenicul gratinat cu mozzarella

a:3:{s:7:"site_id";i:2;s:6:"old_id";i:9092;s:8:"site_url";s:14:"culinar.bzi.ro";}

Ingrediente:

100 gr parmezan ras
4 bulbi de fenicul
50 ml ulei de masline
cimbru proaspat
100 gr pesmet
100 gr mozzarella
piper
sare

Mod de preparare:

Incinge cuptorul la 200 de grade si unge cu ulei o tava. Feliaza bulbii de fenicul si fierbe-i intr-o cratita cu apa fierbinte si sare. Lasa feniculul pe foc timp de 5 minute, dupa care scurge-l bine de tot lichidul. Combina parmezanul, cimbrul si pesmentul, toarna jumatate din compozitie peste fenicul si amesteca bine. Toarna feniculul in tava, presara deasupra mozzarella, apoi restul de parmezan si pesmet. Stropeste cu putin ulei de masline si da tava la cuptor pentru 30 de minute.
Inainte de a servi, lasa feniculul sa se raceasca. Feniculul gratinat se serveste cu smantana si branza de capra pe deasupra.

sursa: acasa

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

FOTO Ipoteză controversată despre dispariția lui Emil Gânj. Criminalistul Gabriel-Cătălin Butoi crede că fugarul ar putea fi mort

Criminalistul Gabriel-Cătălin Butoi lansează o ipoteză despre cazul Emil Gânj. Specialistul vorbește despre operațiunile de căutare și scenariul dispariției. La un an de la dispariția lui Emil Gânj, cazul bărbatului condamnat în lipsă la detenție pe viață pentru uciderea unei femei din localitatea Miheșu de Câmpie rămâne unul dintre cele mai complexe dosare de urmărire […]

Lasă un răspuns Anulează răspunsul