Dacă îți dorești să îți surprinzi familia la petrecerea dintre ani, atunci trebuie să alegi acest meniu de Revelion.
Mai mulți români aleg să petreacă seara în care vor trece în Anul Nou acasă, alături de toți membrii familiei. Pentru ca petrecerea să fie una reușită, gospodinele aleg să le pregătească celor dragi un meniu special. De pe mesele românilor, în această zi de sărbătoare, nu vor lipsi preparatele tradiționale, însă bucătăresele adaugă și câteva mâncăruri moderne.
Meniu de Revelion
Pe lângă preparatele pur românești, gospodinele își vor surprinde familia cu acest meniu de Revelion. Când vine vorba de aperitive, putem spune că românii le adoră. Pentru un plus de eleganță puteți adăuga pe masa de Revelion câteva tartine cu somon afumat și cremă de avocado.
Un alt aperitiv cu care gospodinele aleg să își surprindă familia este cel pe bază de hummus cu sfeclă roșie și crutoane din pâine integrală. Un meniu de Revelion cu adevărat gustos trebuie să conțină neapărat niște rulouri de vinete cu nucă și rodie.
Un meniu de Revelion nu poate fi complet fără un fel principal. De aceea, vă propunem ca în noaptea dintre ani, să pregătiți o friptură de curcan cu sos de merișoare. Cu acest fel principial, sigur îi veți satisface pe toți cei dragi.
Dacă vă doriți să adăugați un gust mai aromat sarmalelor tradiționale în foi de varză, puteți adăuga în compoziția acestora și câteva ciuperci. Gustul va fi cu adevărat incredibil, iar membrii familiei sigur vor mai cere încă o porție.
Pe lângă un fel principal se va găsi, în totdeauna, o garnitură. Astfel, în funcție de felul principal ales, puteți adăuga pe lângă câțiva cartofi copți cu rozmarin, orez sălbatic cu fructe uscate și nuci, salată de quinoa cu legume coapte sau ratatouille de legume la cuptor.
Desertul mult așteptat
După ce s-au bucurat de mâncărurile bine alese, membrii familiei dumneavoastră sigur vor aștepta și desertul. Pentru că un meniu de Revelion nu este complet fără ceva dulce, vă propunem ca la petrecere să îi serviți pe cei dragi cu un cozonac cu cataif și fistic.
În cazul în care printre cei dragi se află și persoane care au o intoleranță la gluten, stați fără grijă, îi puteți surprinde și pe aceștia. Puteți prepara un cozonac fără gluten, dar totuși păstrând gustul tradițional al cozonacului românesc.
Dacă prinde membrii familiei se regăsesc și câteva persoane mai pretențioase, atunci sigur nu veți da greși dacă le veți pregăti un mousse de ciocolată cu portocale. Un nume pretențios, pentru persoanele pretențioase. Combinația dintre dulce și fresh îi va surprinde până și pe cei mai mofturoși membrii ai familiei.
Aceste opțiuni fac ca meniul pentru masa de Revelion să păstreze un echilibru între tradițional și modern. Sigur îi veți satisface pe toți, întrucât meniul conține câte un element din toate preferințele alimentare.
Dacă vă doriți să vă impresionați familia, atunci trebuie să alegeți acest meniu de Revelion, întrucât acesta păstrează gustul tradițional, dar adaugă și câteva elemente moderne.