Principalele cauze ale aparitiei canceruluiar fi fumatul și dieta. Iată o listă de alimente anti-cancer care vă vor inspira pentru următoarele rețete. Rețineți, totuși, că pentru majoritatea dintre acestea au fost efectuate doar teste de laborator și pe șoareci. Nu se știe încă dacă oamenii reacționează la fel.
Crucifere
Varză, broccoli, conopidă, varză de Bruxelles. Varza de Bruxelles și broccoli sunt cele două alimente de preferat. Cel mai bine este să le gătiți cât mai puțin posibil, într-un wok sau aburit. Evitați să le scufundați în apă fierbinte.
Căpșuni, afine, zmeură, afine, coacăze negre
Căpșuni, afine, zmeură, afine, coacăze negre, toate acestea sunt pline de antioxidanți.
Semințe de in
Majoritatea studiilor confirmă beneficiile semințelor de in la femeile aflate în postmenopauză. Ar reduce riscul de a dezvolta cancer de san.
Ciocolată neagră
Ciocolată neagră este unul dintre cele mai puternice alimente anti-cancer. Ciocolata bogată în cacao conține mulți antioxidanți.
Ceaiul verde
Bogat în antioxidanți, se spune că ceaiul verde are mari beneficii. Nu depășiți cinci căni pe zi, efectele secundare legate de cofeină vor fi apoi resimțite.
Vin roșu
Vinul roșu este unul dintre cele mai puternice alimente anti-cancer. Un consum moderat – un pahar pe zi – ar duce la scăderea riscului de boli cardiovasculare și la protecția împotriva cancerului datorită resveratrolului conținut.
Soia
Unele studii arată că soia joacă un rol major în prevenirea cancerului de sân, dar numai la femeile aflate în premenopauză.
Usturoi
Usturoiul este unul dintre cele mai puternice alimente anti-cancer. Acesta poate reduce riscul de a dezvolta cancer colorectal, dar și cancer al esofagului și stomacului, potrivit unui studiu din 2011.
Citrice
Portocale, grapefruit, lămâi, mandarine. Citricele conțin o mulțime de antioxidanți si vitamina C, foarte importanta pentru sinteza colagenului necesar ligamentelor si pielii.
Curcuma
Se spune că acest condiment are un impact pozitiv asupra cancerului de colon. Amestecata cu piper, curcuma oferă beneficii mai mari deoarece acest amestec garanteaza o buna absorbtie.