Care sunt beneficiile cartofilor dulci? Cate calorii au?

Cartoful dulce este un tubercul originar din America de Sud foarte des asimilat cartofului. Dar aceste două alimente nu sunt înrudite. Pentru a prospera, este esențial un climat cald. are sunt beneficiile cartofilor dulci? Cate calorii au?

Unul dintre avantajele nutriționale ale cartofului dulce este betacarotenul (precursorul vitaminei A) pentru o bună prevenire a anumitor tipuri de cancer, o mai bună protecție împotriva infecțiilor, o bună vedere nocturnă și pentru a încetini declinul cognitiv. De asemenea, conține vitamina C în miez, B6 în coja, minerale (potasiu) și oligoelemente.

Indicele său glicemic (capacitatea de a crește glicemia) este mediu. Conținutul său de antioxidanți este foarte semnificativ, contribuind astfel la reducerea riscului cardiovascular și la lupta împotriva proceselor inflamatorii. Cu cât este mai colorat, cu atât conținutul său va fi mai important. Coaja este un rezervor mult mai valoros decât miezul sau. Pentru a-și păstra cel mai bine principiile nutriționale, păstrați coaja și optați pentru gătitul cu aburi.

Cartoful dulce și dieta

Cartoful dulce nu strălucește prin aportul său de proteine si calorii.

Avem 63 de calorii la 100g când cartoful dulce este gătit, așa că răsfățați-vă! În piure, gătit cu smântână, valoarea sa calorică urcă de la 80 la 100 de grame.

Cartoful dulce se potrivește fără griji într-o dietă cu conținut scăzut de calorii datorită conținutului său scăzut de calorii și al conținutului ridicat de fibre. Ca orice amidon sau legumă, metoda de preparare este esențială pentru a nu crește nota calorică. Deci, consumați-l cu ușurință, gătitul cu aburi îl va îmbunătăți!

Sucul de cartofi dulci nu are, din păcate, un conținut ridicat de fibre; pe de altă parte, nivelul său ridicat de antioxidanți este aliatul ideal pentru a contracara bolile inflamatorii precum artrita, astmul. Trezește-ți papilele gustative cu un suc de cartofi dulci, dar întotdeauna cu măsură, deoarece aportul de zaharuri nu este neglijabil!

calorii cartofi dulci diete si regimuri

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Acciza la motorină scade cu 20% în perioada 16-31 august. Ministerul Finanțelor anunță o măsură temporară

Acciza la motorină va fi redusă cu 20% în perioada 16-31 august 2026. Ministerul Finanțelor anunță o intervenție temporară și reevaluări la fiecare două săptămâni. Ministerul Finanțelor a anunțat reducerea temporară a accizei la motorină cu 20%, măsură care se aplică în perioada 16-31 august 2026. Decizia vine după creșterea semnificativă a cotațiilor internaționale pentru […]

Cartoful dulce și dieta

Lasă un răspuns Anulează răspunsul