Cartofi la cuptor cu rozmarin. O rețetă delicioasă pe placul întregii familii

Cartofii la cuptor cu rozmarin sunt extrem de delicioși. Această combinație clasică de cartofi rumeni și aromă de rozmarin creează o explozie de arome și o textură crocantă pe exterior, iar interiorul rămâne fraged și moale.

Rozmarinul are un parfum distinct, cu note lemnoase și ușor ierbacee, care se combină perfect cu aroma bogată a cartofilor. Aromele se completează reciproc, oferind un gust și un miros plăcut. Coacerea cartofilor la cuptor îi ajută să dezvolte o crustă crocantă pe exterior, ceea ce adaugă o textură plăcută și o senzație satisfăcătoare la fiecare mușcătură.

Cartofi la cuptor cu rozmarin. Ingredientele necesare pentru o aromă desăvârșită

Pentru a pregăti cartofi delicioși cu rozmarin aveți nevoie de 4-5 cartofi mari, curățați și tăiați în cuburi sau felii, 2 linguri de ulei de măsline, 2-3 fire de rozmarin proaspăt, frunzele tocate, 3 căței de usturoi, tocați sau zdrobiți, sare și piper, după gust.

13:52, 04 Dec 2025

FOTO Budincă de cartofi cu brânză la cuptor – Rețetă simplă, sățioasă și gustoasă, ideală pentru orice masă

12:27, 04 Dec 2025

FOTO Budincă de griș la cuptor – Rețetă simplă și delicioasă, ce te duce direct în copilărie

Preîncălziți cuptorul la 200°C. Într-un bol mare, combinați cuburile sau feliile de cartofi cu uleiul de măsline, rozmarinul tocat și usturoiul. Amestecați bine pentru a acoperi cartofii în ulei și a distribui uniform aromele.

Așezați cartofii într-o tavă sau o formă de copt într-un singur strat. Asigurați-vă că nu sunt supraîncărcați pentru a permite o coacere uniformă. Presărați sare și piper peste cartofi, în funcție de gustul personal. Puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 30-40 de minute sau până când cartofii sunt fragezi și aurii, amestecând ocazional pentru a se rumeni uniform.

După ce sunt gata, îndepărtați tava din cuptor și serviți cartofii la cuptor cu rozmarin calzi alături de mâncarea preferată sau ca garnitură. Se pot presăra și frunze proaspete de rozmarin pe deasupra pentru un plus de aromă și aspect. Acești cartofi la cuptor cu rozmarin sunt un acompaniament delicios pentru diverse preparate, cum ar fi friptură, pește sau legume. Gustul aromat al rozmarinului și crusta crocantă pe care o obțin cartofii fac această rețetă să fie foarte apreciată.

Cat de delicioși sunt cartofii la cuptor cu rozmarin?  Cu ce poți servi preparatul

În timpul coacerii, cartofii se păstrează moi și fragezi pe interior. Această textură contrastantă între crusta crocantă și interiorul moale face ca fiecare mușcătură să fie savuroasă.

Rețeta de cartofi la cuptor cu rozmarin este relativ simplă și nu necesită ingrediente complicate sau timp îndelungat de pregătire. Cu puține ingrediente și câteva minute de pregătire, puteți obține un preparat gustos și satisfăcător. Cartofii la cuptor cu rozmarin pot fi serviți ca un preparat lateral delicios alături de o varietate de feluri principale. Pot completa perfect friptura, puiul sau peștele, adăugând o notă de savoare și consistență.

Datorită combinației de arome și texturi, cartofii la cuptor cu rozmarin sunt considerați un fel de mâncare reconfortant și gustos, care poate fi savurat în diverse ocazii. Este o alegere populară în multe bucătării și este adesea apreciată de către cei care îi gustă. În această perioadă, acest fel de mâncare este extrem de apreciat și preparat de români. Cartofii noi la cuptor sunt un deliciu ușor de preparat, având o rețetă pe înțelesul tuturor.