Dacă ești curios cât costă 4 mici în restaurantul lui Mugur Mihăescu, ei bine trebuie să știi că prețul acestora nu e pentru toate buzunarele. Oricum, vorbim de o locație premium dar și de calitatea produsului în sine. Până una-alta, mulți clienți se plâng că mititeii de la pubul lui Mugur Mihăescu sunt exagerat de scumpi.
Mititeii, simbol al gastronomiei românești, își pierd treptat accesibilitatea în orașele mari, unde prețurile cresc alarmant. În Centrul Vechi, mai exact la restaurantul lui Mugur Mihăescu, o porție de mici costă destul de mult, după cum se plâng clienții, potrivit Gândul.
Cât costă 4 mici în restaurantul lui Mugur Mihăescu
De ce costă atât de mult, întreabă cei care vin la locație. Ospătarii spun că sunt cei mai gustoși mici din București, iar prețul reflectă calitatea produsului.
Ei bine, o porție de 4 mici cu cartofi prăjiți costă 48,9 lei, dar prețul reflectă în primul rând locația premium a restaurantului patronat de Mugur Mihăescu. Vorbim de Centrul Vechi al Capitalei, unde chiriile sunt exorbitante, iar investitorii caută să facă profit din fiecare metru pătrat de teren exploatat.
Apoi, pentru că vorbim de un brand, există și așa-zisa taxă pe notorietate, despre care toți vorbesc, dar pe care nimeni nu o recunoaște.
În fine, nu în ultimul rând contează și ingredientele premium folosite la prepararea micilor, lucru apreciat de clienții care trec pragul localului, în special turiști și corporatiști.
Ce spun clienții
Pe Tripadvisor și Google Reviews, opiniile sunt polarizate.
„Plictisitor și scump. Mai bine mergi la Obor!”, a comentat cineva, în timp ce o altă persoană a replicat: „Da, sunt scumpi, dar sunt cei mai buni din centru!”.
În ultimii 5 ani, prețul mititelor a crescut cu peste 40% în zonele turistice. Unii vorbesc chiar de „gentrificare gastronomică”: un produs tradițional transformat în articol de lux pentru un anumit public.
Pentru cei care caută autenticitate culinară românească la preț corect, Terasa Obor sau Brutăria cu Mici rămân opțiuni mai bune. Dar, cine vrea o experiență de Centru Vechi, cu toate taxele incluse… poate încerca o porție din micii lui Mugur Mihăescu.