Ce ar trebui să eliminăm din alimentație? Iată ce ne face cel mai mult rău, totul explicat de către Cristina Șchiopu, medic psihiatru

Cristina Gabriela Șchiopu, medic psihiatru și asistent universitar, a vorbit în cadrul #PodcastBZI despre ce ar trebui să eliminăm din alimentație, astfel încât să ne menținem echilibrul psihic.

Această discuție are loc în contextul în care stresul și presiunea au devenit omniprezente, așadar sănătatea mintală a devenit la fel de importantă ca și sănătatea fizică.

Iată ce ar trebui să eliminăm din alimentație

Medicul psihiatru a explicat în cadrul podcastului care este cel mai important lucru ce ar trebui eliminat, astfel încât să ne menținem echilibrul psihic.

„O să mă refer aici în special la zahăr, zahărul știm cu toții, întreține inflamația, rezistența la insulină, diabetul, se discută foarte mult în tot Social Media despre zahăr. Zahărul este egal cu carbohidrați, și mă refer la cei de tip procesat, din dulciuri, fast-food, grăsimile, tot ce este foarte bun la gust și ne aduce fericire pentru câteva clipe, dar care de fapt ne bagă într-o capcană, atât la nivelul sănătății mentale, cât și la nivel biologic”, explică Cristina Șchiopu.

De asemenea, a explicat și de ce adorăm zahărul și de ce dacă suntem într-o perioadă mai grea, tindem să consumăm zahăr.

„Nu pot să discut despre zahăr în ceea ce privește somaticul și problemele organice, ci am să mă refer strict la ce impact are asupra microbiotei intestinale și mai departe asupra creierului. Bacteriile din intestinul nostru sunt unele care nu prea sunt prietenoase și adoră zahărul, vor să consume și să o să ceară tot mai mult zahăr. Mai departe, dacă avem și un fond ușor depresiv, anxios, dacă nu suntem într-un moment foarte ok al vieții noastre, să zicem că trecem printr-o perioadă stresantă, deci cortizolul este foarte sus, e foarte ușor să începem să aducem din ce în ce mai mult zahăr, pentru că ne oferă serotonină”, menționează medicul psihiatru.

16:00, 13 Feb 2026

FOTO Câte proteine are un ou? Are niște proprietăți incredibile, pe care trebuie să le știi!

12:00, 13 Feb 2026

FOTO Cum pot afla câte calorii am mâncat azi? Iată cum poți monitoriza totul într-un mod simplu și rapid!

Află din alt podcast și cât de importantă este educația nutrițională, atât pentru copii, cât și pentru părinți.

De ce devenim dependenți de zahăr?

Medicul psihiatru a menționat și cum funcționează zahărul și că putem intra în sfera mâncatului compulsiv.

„Ceea ce se întâmplă este că ne activează acest sistem de recompensă, al creierului, care funcționează la fel ca și adicția de substanțe. Aceasta este capcana în care putem să cădem, mai ales dacă există acolo și o predispoziție. Putem intra în sfera mâncatului compulsiv”, spune Cristina Șchiopu.

Cu toate acestea, Cristina a explicat cum putem renunța la consumul de zahăr, din propria sa experiență.

„Am renunțat la toate sucurile. Mi-a fost greu să renunț la dulciuri și la fast-food, eu înțeleg foarte mult oamenii care vin cu astfel de probleme, tocmai din propria mea experiență, pentru că și eu la rândul meu am avut tendințele de a mânca compulsiv în perioade de stres sau poate de supărare. Era o recompensă la finalul zilei, după ce tranversam o perioadă aglomerată. A fost nevoie de mult research, eu aveam cunoștiințele astea și nu le aplicam asupra mea. Am eliminat întâi sucul, fast-food-ul, chipsurile. A fost foarte dificil să renunț. Aș recomanda întotdeauna să ne uităm foarte adânc la noi și să vedem dacă nu cumva este nevoie și de puțină psihoterapie, dacă viața personală sau profesională ne oferă ceea ce ne dorim și suntem împliniți”, mai menționează medicul psihiatru.

Pentru a afla toate informațiile referitoare la ce ar trebui să eliminăm din alimentație, accesează și vizionează podcastul integral AICI.