Strugurii negrii sunt fructe dulci, parfumate, cu multiple beneficii pentru întreg organismul, de aceea, este important să știi de ce merită consumate.
Consumați ca atare, sub formă de suc sau în preparate culinare, aceștia oferă un aport valoros de vitamine, antioxidanți și fibre. Fiind bogaâi în resveratrol, flavonoide și vitamine, aceștia contribuie la protejarea inimii, la îmbunătățirea digestiei și la întărirea sistemului imunitar.
Iată ce beneficii au strugurii negrii
Strugurii negrii se remarcă printr-un conținut ridicat de antioxidanți, în special resveratrol, care are un rol important în menținerea sănătății cardiovasculare. Consumul regulat ajută la reducerea nivelului de colesterol rău și la protejarea vaselor de sânge, prevenind astfel riscul de ateroscleroză sau de infarct.
Totodată, acești antioxidanți au efecte benefice asupra creierului, îmbunătățind memoria și concentrarea, dar și asupra pielii, pe care o mențin elastică și luminoasă. Un alt avantaj important este conținutul de fibre, care reglează digestia și contribuie la menținerea unei flore intestinale sănătoase.
Fibrele ajută la combaterea constipației și la menținerea unei greutăți echilibrate. În plus, strugurii negri au un aport mare de apă și potasiu, ceea ce sprijină buna funcționare a rinichilor și echilibrul hidric al organismului.
Sunt o sursă excelentă de vitamine din grupul B, vitamina C și minerale precum fierul și magneziu. Astfel, ajută la combaterea oboselii, la susținerea sistemului imunitar și la prevenirea anemiei. De asemenea, consumul lor regulat poate reduce inflamațiile din organism și încetinește procesul de îmbătrânire celulară.
Strugurii conțin 80% apă, fiind ușor de asimilat și o sursă foarte bună de energie. Aceștia au aproximativ 110 calorii la 100 de grame, iar strugurii albi în jur de 75 de calorii pe 100 de grame. Află și care sunt soiurile apreciate de struguri pentru vinul alb.
Cum îi putem consuma
Strugurii negri pot fi consumați în numeroase moduri, de la gustări simple, până la sucuri, gemuri sau deserturi. Consumați proaspeți, aduc un aport rapid de energie și hidratare, fiind ideali în zilele călduroase sau după efortul fizic.
Sucul de struguri negri este bogat în antioxidanți și poate fi o alternativă sănătoasă la băuturile carbogazoase. Un alt mod de valorificare a acestor fructe este vinul roșu, cunoscut pentru efectele sale cardioprotectoare atunci când este consumat cu moderație.
Mustul de struguri negri este, de asemenea, o băutură tradițională cu numeroase beneficii pentru digestie și imunitate. Strugurii negri uscați aduc un aport concentrat de energie, fiind recomandați ca gustări sănătoase sau în combinație cu cereale la micul dejun.
În plus, aceștia sunt folosiți frecvenți în deserturi și preparate tradiționale, adăugând o notă dulce naturală. Speciali prin aroma lor intensă și prin conținutul ridicat de substanțe bioactive, strugurii negri sunt o alegere ideală pentru menținerea sănătății pe termen lung.
Consumați regulat, aceștia pot reduce riscul de boli cronice, îmbunătățesc starea generală de bine și aduc un plus de energie naturală. De asemenea, aceștia pot îmbunătăți vederea, au efecte detoxifiante și promovează sănătatea pielii.
Află cum poți să faci o tartă cu struguri delicioasă.
Strugurii negrii nu sunt doar niște fructe gustoase, ci și un adevărat aliat pentru sănătate, întrucât au multiple beneficii, pentru care merită consumați.