Ce contraindicații are sucul de cartofi? Iată când acest remediu natural nu este recomandat

Sucul de cartofi este considerat un remediu natural eficient în tratarea mai multor afecțiuni digestive și nu numai, însă prezintă și numeroase contraindicații de care trebuie să ții cont.

Este important să știi situațiile în care consumul acestui suc nu este indicat, cine trebuie să îl evite și de ce este esențială moderația în folosirea acestui remediu.

Iată ce contraindicații are sucul de cartofi

Deși acest suc este utilizat de generații întregi pentru tratarea ulcerului gastric, gastritei și a refluxului acid, există anumite riscuri dacă este administrat în mod necorespunzător. În primul rând, nu trebuie consumat sucul obținut din cartofi încolțiți sau verzi, întrucât aceștia conțin solanină, o substanță toxică ce poate provoca greață, dureri abdominale, amețeli și chiar intoxicații severe.

Solanina este prezentă în cantități mari în coaja cartofilor care au stat la lumină sau care au început să încolțească, de aceea, alegerea legumelor este esențială. Un alt aspect important este că sucul de cartofi nu este recomandat persoanelor cu diabet, întrucât are un indice glicemic ridicat.

Chiar dacă este crud și neprelucrat termic, sucul conține amidon, care poate duce la creșteri bruște ale glicemiei. De asemenea, persoanele cu probleme renale trebuie să evite consumul în exces, întrucât pot apărea dezechilibre ale nivelului de potasiu în organism.

13:52, 04 Dec 2025

FOTO Budincă de cartofi cu brânză la cuptor – Rețetă simplă, sățioasă și gustoasă, ideală pentru orice masă

08:42, 25 Nov 2025

FOTO Ce contraindicații are ceaiul de pedicuță? Iată care sunt posibilele efecte secundare și cum trebuie consumat

Femeile însărcinate sau cele care alăptează ar trebui să ceară sfatul medicului înainte de a începe un tratament cu suc de cartofi, deoarece nu există suficiente studii care să confirme siguranța acestuia în astfel de perioade sensibile.

La fel, copiii mici nu ar trebui să consume acest tip de suc fără recomandare medicală, întrucât sistemul lor digestiv este mai sensibil, iar gustul amar poate duce la refuz alimentar sau disconfort.

De ce mai trebuie să ții cont

Trebuie menționat și că acest suc poate interacționa cu anumite medicamente, mai ales cele pentru afecțiuni digestive sau cardiace. Din acest motiv, este bine să fie introdus în dietă doar cu acordul unui specialist.

Chiar și la persoanele sănătoase, consumul zilnic sau excesiv poate provoca efecte nedorite, precum balonare, crampe, gheață sau diaree. Pentru a beneficia de efectele pozitive și pentru a reduce riscurile, este important să fie respectate câteva reguli simple.

În primul rând, alege doar cartofi sănătoși, bine spălați, fără pete verzi sau muguri. Cartofii roșii sau roz sunt de obicei mai potriviți pentru suc, întrucât conțin mai puțin amidon decât cei albi și au o aromă mai plăcută.

Sucul se prepară proaspăt, ideal în cantități mici, pentru a fi consumat imediat. Dacă este lăsat prea mult timp, acesta oxidează și își pierde proprietățile. În mod tradițional, se recomandă consumul a 50-100 ml dimineața, pe stomacul gol, pentru calmarea acidului gastric sau combaterea inflamațiilor.

Totuși, durata tratamentului nu ar trebui să depășească 7-10 zile fără aviz medical. În cazul în care apar reacții neplăcute, precum gust metalic în gură, disconfort abdominal sau greață, este indicat să se întrerupă imediat administrarea și să se consulte medicul, întrucât acest articol are doar un rol informativ.

Sucul de cartofi poate fi benefic în multe situații, dar nu este lipsit de contraindicații, de aceea, trebuie să discuți cu medicul și să ții cont de recomandări și precauții.