Ce sunt de fapt burgerii vegetali de la Lidl! Iată ce conține mâncarea preferată în perioadele de post

Multă lume se întreabă ce sunt de fapt burgerii vegetali comercializați de Lidl, consumați în post și nu numai. Aceștia au devenit o opțiune pentru consumatorii care caută alternative gustoase și sănătoase la produsele din carne. Totuși, chiar dacă burgerii vegetali sunt considerați o opțiune mai sănătoasă, este important să citim cu atenție eticheta produsului.

În ultimii ani, burgerii vegetali au devenit tot mai populari în România, mai ales în perioadele de post, atunci când consumatorii caută alternative gustoase și sănătoase la produsele din carne. Printre cele mai apreciate opțiuni de pe piață se numără burgerii vegetali din oferta Lidl, potrivit CSID.

Ce sunt de fapt burgerii vegetali de la Lidl

Burgerii vegetali sunt o alternativă populară la produsele din carne, mai ales în perioadele de post. Însă, ce conțin aceștia, de fapt, și care este detaliul de pe etichetă pe care mulți români nu-l citesc?

Pentru a oferi o experiență culinară cât mai apropiată de burgerii clasici din carne, producătorii utilizează o combinație de ingrediente atent selecționate:

– Proteină vegetală: Soia și mazărea sunt cele mai frecvent utilizate surse de proteine, datorită conținutului lor ridicat de proteine și a texturii asemănătoare cu cea a fibrelor din carne.
– Uleiuri vegetale: Uleiul de cocos sau cel de rapiță sunt folosite pentru a oferi suculență și a înlocui grăsimile animale.
– Arome naturale: Fumul lichid, condimentele și extractele vegetale contribuie la gustul „cărnos” al acestor produse.
– Legume: Sfecla roșie este utilizată pentru a imita culoarea cărnii gătite.
– Fibre vegetale: Acestea ajută la consistența burgerului și îi conferă un efect de sațietate sporit.

Detaliul de pe etichetă ignorat de români

Deși burgerii vegetali sunt considerați o opțiune mai sănătoasă, este important ca românii să citească cu atenție eticheta produsului. Printe ingredientele enumerate mai sus, se mai regăsesc glutamat monosodic (MSG), gume vegetale (ex: gumă xantan, gumă guar), arome artificiale, precum și sare.

Așadar, burgerii vegetali sunt o alternativă gustoasă și accesibilă pentru cei care doresc să reducă consumul de carne, în special în perioadele de post. Totuși, consumatorii trebuie să fie întotdeauna atenți la ingredientele de pe etichetă.