Consumul acestui aliment îți poate adăuga ani în plus de viață! Iată despre ce este vorba

Consumul acestui aliment îți poate adăuga ani în plus de viață, iar studiile recente arată că impactul său asupra sănătății este mult mai mare decât am fi tentați să credem. Uită de suplimente scumpe promovate pe rețele sociale sau de băuturi „minune” greu de tolerat! Soluția pentru longevitate se află chiar în alimentația noastră de zi cu zi.

Cercetările demonstrează că persoanele care consumă regulat acest aliment au un risc mai scăzut de boli cardiovasculare, de cancer sau de accident vascular cerebral. Totodată, specialiștii susțin că are un rol esențial în menținerea sănătății celulare, a stabilității glicemiei și a unui sistem digestiv echilibrat. În plus, este accesibil, ușor de inclus în meniul zilnic și poate fi preparat în numeroase moduri delicioase.

Consumul acestui aliment îți poate adăuga ani în plus de viață prin prevenirea bolilor cronice

Consumul acestui aliment îți poate adăuga ani în plus de viață deoarece aduce un aport semnificativ de fibre, proteine și antioxidanți, nutrienți care influențează direct starea de sănătate pe termen lung. Nu este vorba despre altceva decât despre fasole. Un studiu publicat în 2023, ce a analizat peste 1 milion de participanți, arată că persoanele care consumă mai mult de 50 de grame de fasole pe zi (echivalentul a mai puțin de o jumătate de cană) au un risc de mortalitate cu 6% mai mic decât cei care nu îl includ în dietă. Beneficiile consumului se resimt în special în reducerea riscului de boli cardiovasculare și de cancer, dar și în prevenirea diabetului de tip 2 și a demenței, afecțiuni care pot scurta durata de viață.

13:22

FOTO Sosul Chimichurri – Rețeta, origini și trucuri pentru un preparat delicios

11:23

FOTO Amaretto Sour – Rețeta pentru un cocktail echilibrat, dulce-acrișor și rafinat

Nutriționiștii subliniază că acesta este un aliment bogat în fibre solubile, care susțin sănătatea intestinală și ajută la reducerea inflamațiilor din organism. De asemenea, conținutul său de proteine vegetale este esențial pentru menținerea masei musculare, care scade odată cu înaintarea în vârstă. Dr. Anju Mathur explică faptul că acest aliment stabilizează glicemia și reduce riscul de complicații metabolice, în timp ce dieteticienii de la Mayo Clinic îl recomandă ca parte a unei diete zilnice variate.

Cum ajută acest aliment la longevitate și ce tipuri sunt cele mai benefice

Consumul fasolelor are un efect pur benefic asupra organismului, nu doar prin compoziția sa nutritivă, ci și prin varietatea de tipuri care oferă beneficii diferite. Soia, spre exemplu, este alimentul cu cel mai ridicat conținut de proteine, ajutând la menținerea energiei și la echilibrul glicemic. Edamame, varianta sa recoltată mai devreme, este bogată în vitamine precum folatul și vitamina K, importante pentru sănătatea oaselor și a inimii. Fasolea roșie, la rândul său, este lider în ceea ce privește aportul de fibre, esențiale pentru prevenirea bolilor cardiovasculare și pentru scăderea inflamației. În același timp, boabele de culoare închisă, precum fasolea neagră sau roșie, sunt surse valoroase de antioxidanți, care protejează celulele și întârzie procesul de îmbătrânire.

Specialiștii atrag atenția că majoritatea oamenilor nu consumă suficiente fibre zilnic, iar acest aliment este soluția ideală pentru a acoperi deficitul. Dieteticienii recomandă diversificarea tipurilor consumate, pentru a beneficia de toate vitaminele și mineralele pe care le conțin. De asemenea, studiile arată că acest aliment hrănește microbiomul intestinal. Nisha Melvani subliniază că amestecul de fibre, amidon rezistent și polifenoli din aceste alimente sprijină menținerea telomerilor, acele structuri ADN care influențează durata de viață.

Ține cont de faptul că, de cele mai multe ori consumul acestui aliment îți poate adăuga ani în plus de viață.