Dragoș Pătraru, despre foitajele pentru plăcinte din comerț: „Te minți singur”

Dragoș Pătraru, cunoscut pentru abordările sale incisive, a analizat în detaliu produsele de tip foitaj disponibile pe piață, oferind o perspectivă surprinzătoare asupra acestora. Deși sunt adesea preferate de gospodine pentru rapiditatea cu care pot fi utilizate, aceste alimente ascund probleme care merită o analiză mai atentă.

Jurnalistul subliniază că foitajele din comerț sunt departe de a fi atât de inofensive pe cât par. Etichetele lor dezvăluie informații îngrijorătoare, iar consumatorii sunt îndemnați să fie mai atenți la ingredientele pe care le aleg. În spatele ambalajelor atractive se ascund adesea aditivi și ingrediente de calitate îndoielnică, ceea ce le transformă într-o opțiune mai puțin sănătoasă decât s-ar crede.

Dragoș Pătraru, despre foitajele pentru plăcinte din comerț

Dragoș Pătraru, cunoscut pentru investigațiile sale directe și bine documentate, a examinat în detaliu opt dintre cele mai vândute tipuri de foitaj disponibile în magazine.

„Ingredientele…mămica mea! 1,2,3, lupii după ei!”, a exclamat jurnalistul, subliniind cât de mult au de suferit aceste produse din cauza conținutului ridicat de grăsimi nesănătoase, zahăr, sare și aditivi.

15:02

FOTO Moment emoționant de la o serbare de Crăciun care a devenit viral!  Cum l-a ajutat educatoarea pe copilul care nu vorbește să „spună” poezia

15:39, 15 Dec 2025

FOTO Prezentatoarea Ruxandra Luca a ajuns piele și os după „divorț”! Acum își crește singură cei trei copii

Ingredientele ascunse în aceste produse, prezentate ca o soluție practică pentru preparate rapide, ridică semne de întrebare în privința impactului asupra sănătății. Jurnalistul evidențiază discrepanța dintre imaginea promovată de ambalaje și realitatea conținutului, atrăgând atenția asupra aditivilor și altor substanțe care, de multe ori, trec neobservate de ochiul cumpărătorului grăbit.

„V-ați lămurit? Când ați citit vreodată eticheta unui foitaj la magazin? Eu cred că niciodată. Ce voiam să vă zic: să cumperi așa ceva, să te duci acasă, să adaugi chestii, să bagi în cuptor și să zici după că tu ai gătit în casă, nu e ok. Te minți singur. Nu e atât de greu să faci singur un aluat. Chiar dacă pui ulei, unt sau ce mai vrei, e clar că e cu mult peste toate pachetele astea care nu-s în regulă (n.r. foitaje).”, a declarat Dragoș Pătraru.

Ce se ascunde în foitajele din comerț

Potrivit analizei sale, aceste produse conțin:

* foarte multă sare;

* foarte mult zahăr;

* grăsimi vegetale care, la coacere, generează acizi grași trans, cunoscuți pentru creșterea riscului de boli cardiovasculare;

* făină de calitate slabă.

Dragoș Pătraru a extins analiza sa și asupra produselor de patiserie consumate frecvent la micul dejun, evidențiind similitudini îngrijorătoare cu foitajele din comerț. Jurnalistul a realizat o paralelă între acestea, arătând cum ambele tipuri de produse sunt adesea percepute ca o alegere rapidă și convenabilă, însă în spatele lor se ascund ingrediente de calitate îndoielnică.

„Același tip de produse sunt și cele care sunt vândute ca mic-dejun: merdenele, toate produsele de patiserie sunt făcute din aluat congelat și au în compoziție fel și fel de aditivi alimentari. Mirosul atrage, asta e dependența, dar dacă scapi de ea nu te mai impresionează.”, a spus acesta.

Cu ce sfaturi vine Dragoș Pătraru

În ciuda faptului că mulți dintre noi sunt presați de timp, Dragoș Pătraru sugerează o abordare mai sănătoasă și mai practică: pregătirea aluatului acasă. Jurnalistul propune ca, în loc să ne bazăm pe produsele din comerț, să optăm pentru o variantă homemade, care ne permite să controlăm ingredientele și să evităm aditivii nocivi.

„E mult mai bine când îți iei tu o făină de calitate și îți faci tu aluat acasă.”, a spus Dragoș Pătraru.

De asemenea, el avertizează că problema nu constă doar în consumul ocazional al acestor produse, ci mai ales în excesul zilnic.

„E o problemă, pentru că oamenii nu consumă o dată pe lună, ci în fiecare zi astfel de produse care abundă în grăsimi rele și substanțe folosite pentru gătit industrial. Acestea sunt ok în cantități mici, dar în exces sunt foarte rele.”, a continuat el.

Acesta a mai pus accentul pe reducerea alimentelor ultraprocesate din dietă.

„Drumul către sănătate nu poate fi făcut cu atât de multe ultraprocesate prezente în viața noastră și în corpul nostru.”

Dragoș Pătraru a analizat în detaliu produsele de tip foitaj disponibile pe piață, iar rezultatul a fost unul surprinzător.