Multe persoane cu steatoza hepatică se întreabă dacă este bună cafeaua și dacă are efecte benefice asupra ficatului, de aceea, este esențial să știi câteva informații despre aceasta.
Steatoza hepatică, cunoscută și ca „ficat gras”, este una dintre cele mai frecvente afecțiuni ale ficatului, apărând în special la persoanele cu alimentație dezechilibrată, supraponderale sau cu rezistență la insulină.
Este recomandată cafeaua în steatoza hepatică?
Cafeaua este bună în steatoza hepatică, întrucât conține o serie de compuși bioactivi, în special antioxidanți și polifenoli, care pot reduce stresul oxidativ de la nivelul fiecatului. Studiile menționează faptul că persoanele care consumă zilnic una până la trei căni de cafea au un risc mai scăzut de progresie a steatozei către forme severe, cum ar fi steatohepatita sau chiar ciroza.
Cofeina stimulează metabolismul și poate avea un efect protector împotriva acumulării excesive de grăsime în celulele hepatice. Un alt mecanism prin care cafeaua ajută ficatul este stimularea enzimelor hepatice implicate în detoxifiere.
În plus, cafeaua reduce inflamația și fibrozarea țesutului hepatic, ceea ce reprezintă un avantaj major pentru pacienții aflați în stadii incipiente ale bolii. Totuși, trebuie subliniat că aceste beneficii apar mai ales în cazul consumului moderat, întrucât excesul poate duce la tulburări nedorite, precum tulburările de somn, palpitațiile sau creșterea tensiunii arteriale.
Află și dacă este bine să bei cafea înainte de analize.
Important de menționat este și faptul că tipul de cafea contează. Cele mai multe studii au analizat efectele cafelei negre, simple, fără adaos de zahăr, frișcă sau lapte gras, întrucât aceste ingrediente suplimentare pot agrava ficatul gras prin aportul de calorii și grăsimi.
Astfel, dacă o persoană cu steatoză hepatică dorește să se bucure de cafea, varianta potrivită este cafea simplă, sau cel mult, cu puțin lapte degresat.
Recomandări și contraindicații
Deși cafeaua este bună, aceasta nu poate înlocui un regim alimentar echilibrat sau tratamentele recomandate de medic. Consumul moderat, adică de două căni pe zi, poate aduce beneficii reale, dar acestea se văd doar atunci când persoana adoptă și un stil de viață sănătos.
Reducerea consumului de alcool, evitarea prăjelilor, renunțarea la dulciurile rafinate și introducerea exercițiilor fizice sunt măsuri esențiale pentru a sprijini sănătatea ficatului. Persoanele care suferă de hipertensiune, reflux gastroesofagian sau tulburări de somn ar trebui să fie atente la cantitatea de cafea consumată.
În astfel de cazuri, chiar dacă există beneficii pentru ficat, alte organe ar putea fi afectate de cofeină. De aceea, cea mai bună soluție este o discuție cu un medic, care poate ajusta recomandările în funcție de istoricul medical al fiecărui pacient.
Află și dacă este permisă sau nu cafeaua înainte de colonoscopie.
De asemenea, există variante și pentru cei care nu tolerează cofeina: cafeaua decofeinizată păstrează o parte din antioxidanți și polifenoli și aduce beneficii similare, deși într-o mai mică măsură. În plus, ceaiurile verzi și infuziile din plante cu efect hepatoprotector, precum armurariul sau anghinarea, pot fi integrate alături de cafea pentru un efect sinergic.
Cafeaua este bună pentru steatoza hepatică atunci când este consumată corect, în cantități moderate și fără adaosuri calorice, însă nu trebuie considerată un tratament în sine, ci un sprijin ce trebuie completat de un stil de viață sănătos.