Mancarica de arpacas cu carne, un deliciu absolut

Arpacasul merge foarte bine cu carne. Pentru o mancare delicioasa care sa ii adune pe toti ai tai la masa, uite care sunt ingredientele de care ai nevoie:

– 300g arpacas,

– ½ kg carne de porc (dar poti opta si pentru pasare),

– 2 cepe galbene,

– pasta de tomate (dupa gust),

– verdeata proaspata (patrunjet/marar),

– ulei,

– sare, piper si alte condimente, dupa plac.

Cum te ajuta ceaiul de arpacas 

Dupa ingrediente iti poti da seama ca nu este deloc o reteta complicata. De preparat, se prepara foarte rapid, asta dupa ce ai lasat arpacasul la inmuiat peste noapte.

Apoi il fierbi 20 de minute in apa in care a stat peste noapte. Cat fierbe el, te poti ocupa de carne. O tai cuburi, o prajesti si apoi o pui la scurs pe un prosop de hartie. In acelasi ulei, calesti ceapa si, dupa ce ajunge de culoarea caramelului, pui peste arpacasul (cu tot cu apa in care a fiert daca a mai ramas), adaugi condimentele si pasta de tomate, iar, la final, carnea. Mancarica se da la cuptor pentru 20 de minute, acoperind oala cu un capac. Cand e gata, se presara peste verdeata proaspata. 

Dieta fabuloasa! Slabesti mai mult de 20 kg in trei luni! 

sursa: divahair.ro