Prima pagină » Culinar » Rețetă cu fructe de mare congelate. Simte vibe-ul litoralului la tine acasă

Rețetă cu fructe de mare congelate. Simte vibe-ul litoralului la tine acasă

22 iun. 2023, 12:54,
BZI.ro, în Culinar

O rețetă cu fructe de mare congelate pot fi o opțiune convenabilă și accesibilă pentru a te bucura de fructe de mare în afara sezonului sau în zone în care nu sunt disponibile proaspete. În general, fructele de mare congelate sunt recoltate și procesate înainte de a fi congelate rapid pentru a-și păstra calitatea și prospețimea.

Prin congelare rapidă, fructele de mare pot păstra prospețimea și proprietățile nutriționale. Astfel, odată dezghețate și gătite corespunzător, acestea pot oferi o experiență gustativă plăcută și o valoare nutritivă în mare măsură similară cu cea a fructelor de mare proaspete. Prin utilizarea fructelor de mare congelate, poți savura o varietate mai mare de fructe de mare indiferent de sezon. Aceasta înseamnă că ai acces la acestea pe tot parcursul anului, chiar și atunci când nu sunt disponibile proaspete.

Rețetă cu fructe de mare congelate. La ce să fii atent când vrei să pregătești acest fel de mâncare

Fructele de mare congelate pot fi păstrate în congelator pentru perioade mai lungi de timp, ceea ce le face o opțiune practică pentru a le avea la îndemână atunci când dorești să le folosești în rețete. Asigură-te că respecți instrucțiunile de stocare și că respecți data de valabilitate indicată pe ambalaj.

Este important să menționăm că fructele de mare congelate pot avea o textură ușor diferită față de cele proaspete și pot necesita ajustări în timpul preparării pentru a obține rezultate optime. De asemenea, calitatea și gustul pot varia în funcție de brand și de procesul specific de congelare și decongelare.

Pentru a pregăti cel mai delicios fel de mâncare aveți nevoie de 500 de grame de fructe de mare congelate (creveți, calamari, midii, scoici etc.), 2 linguri de ulei de măsline, 3 căței de usturoi, tocați fin, sucul de la jumătate de lămâie și o lingură de unt. De asemenea, trebuie să adăugați sare și piper după gust și pătrunjel proaspăt tocat pentru decor.

Decongelați fructele de mare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei, acestea pot fi decongelate în frigider sau prin scufundarea lor în apă rece. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie mare sau într-o cratiță la foc mediu. Adăugați usturoiul tocat și căliți-l timp de aproximativ un minut până devine aromat.

Cum să te bucuri într-un timp scurt de aromele și texturile delicioase a fructelor de mare

Adăugați fructele de mare decongelate în tigaie și gătiți-le timp de aproximativ 3-5 minute, amestecând frecvent, până când acestea devin opace și se gătesc uniform. Stoarceți sucul de la jumătatea de lămâie peste fructele de mare și amestecați bine. Adăugați untul în tigaie și continuați să amestecați până se topește și se încorporează în sosul format.

Gustați și ajustați cu sare și piper după preferință. Transferați fructele de mare într-un vas de servire și presărați deasupra pătrunjelul proaspăt tocat. Servește fructele de mare imediat, de preferat alături de un garnitură de orez, paste sau pâine crocantă.

Această rețetă simplă și rapidă de fructe de mare congelată vă permite să vă bucurați de aromele și texturile lor delicioase într-un timp scurt. Asigurați-vă că urmați instrucțiunile decongelării și gătirii de pe ambalajul fructelor de mare pentru cele mai bune rezultate.

O rețetă cu fructe de mare congelate sunt supuse unor procese de igienizare și control al calității, ceea ce poate reduce riscul de contaminare cu bacterii sau paraziți. Totuși, este important să achiziționezi fructe de mare congelate de la surse de încredere și să respecți instrucțiunile de gătire corectă pentru a asigura siguranța alimentară.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

BZI - Editia Digitală
13 iulie 2024
13 iulie 2024