Un eveniment nefericit în familie a fost primul pas spre înființarea „Vegania”. Duță Plăcintă: „Oamenii trăiesc cu senzația că nu au gust, dar noi suntem sclavii gustului”

Un eveniment nefericit în familie a fost primul pas spre înființarea „Vegania”. Familia Plăcintă, din Iași, a făcut acest pas în 2004, după mai mulți ani în care deja avea o alimentație bazată pe plante. Potrivit lui Duță Plăcintă, președintele Asociației „Vegania”, prin intermediul acesteia, își dorește să ajute cât mai multe persoane să cunoască beneficiile unei astfel de alimentații. Plant-Based Fest, evenimentul organizat de asociație, are succes.

Asociația „Vegania” a fost înființată de Duță Plăcintă și familia sa

Duță Plăcintă spune că a luat o decizie importantă, împreună cu familia, în urmă cu 17 ani.

„Împreună cu întreaga familie, suntem vegani de 17 ani. Noi am devenit vegani pornind de la un eveniment total nefericit, moartea soacrei, care a murit de cancer. Atunci am început să ne punem întrebări și atunci încep să apară zone de căutare. Am început să descoperim și am înțeles că modul în care noi ne alimentăm determină cam cine suntem. Nu neapărat cum arătăm, ci nivelul de energie, claritatea mentală, modul în care putem să percepem sau să reacționăm la anumite situații din viața noastră, cu o multitudine de efecte. Atunci, împreună cu soția, cu copiii, am făcut pași spre veganism și a durat un an până am devenit vegani, pentru că, să renunțăm la carne, a fost ușor, apoi la lapte, brânză, iar ultima baricadă a fost peștele. Noi am văzut în această perioadă de timp foarte multe beneficii. Atunci am zis că suntem la nivelul în care, financiar, nu putem să ne plângem și am zis să dăm mai departe. Atunci a luat naștere această asociație, să ne ducem într-o zonă în care, chiar dacă există anumite informații, ele nu neapărat sunt puse în practică. Am reușit să realizăm și cele două ediții ale festivalului. Am fost pentru a face educație în școli, am fost și la Bruxelles, pentru că suntem în Uniunea Vegetarienilor din Europa”, explică Duță Plăcintă, președintele Asociației „Vegania”.

Există mai multe reguli pentru o alimentație sănătoasă.

Duță Plăcintă: „Oamenii trăiesc cu senzația că nu au gust, dar noi suntem sclavii gustului”

Fondatorul asociației din Iași susține că veganismul creează multe polemici.

„Asociația se numește «Vegania», dar noi nu promovăm veganismul. Scopul pe care noi l-am avut în momentul în care am înființat asociația a fost acela de a ajuta oamenii să înțeleagă beneficiile introducerii mai multor plante în alimentația obișnuită. Mergem mai mult pe o alimentație plant-based, față de ceea ce înseamnă strict veganismul. Asta pentru că ideea de veganism este delicată, în sensul în care are foarte multe hate-uri și, în același timp, multe neînțelesuri. Atunci nu vreau să intrăm într-o zonă care să ridice multe polemici. De aceea, festivalul pe care noi îl realizăm, Plant-Based Fest, are exact aceeași denumire, în ideea în care să ajutăm oamenii să înțeleagă că lumea plantelor este foarte bogată, beneficiile pe care le avem sunt multiple și ceea ce vrem noi să facem este să îi ajutăm să descopere. Spre exemplu, mâncăm mâncare obișnuită datorită potențiatorilor de gust, hormonilor. La un moment dat, legumele, plantele, par fade, nu mai au același gust. Atunci este bine să ajutăm oamenii să descopere sau să redescopere. Evenimentul organizat de noi a venit cu o parte practică, pentru că oamenii pot să vină să deguste, să descopere producători, să vadă ce este nou pe piață și, în același timp, să constate în mod direct gustul real pe care poate să îl aibă un produs pe bază de plante. Oamenii trăiesc cu senzația că nu au gust, dar noi suntem sclavii gustului, oricum ar fi”, mai spune Duță Plăcintă, președintele Asociației „Vegania”.

19:10, 14 Apr 2026

FOTO Secretul siluetei pentru Monica Anghel. Cum se menține după ce a slăbit 40 de kilograme

13:40, 10 Apr 2026

Carmen Brumă ne învață cum să nu luăm în greutate după mesele de Paște! ,,Te satură repede și…”

Cei care vor să slăbească pot să achiziționeze abonamente pentru slăbit cu mâncare sănătoasă.

Mai multe întâlniri cu elevii, care au aflat informații despre consumul de plante

Pentru a ajunge la toate categoriile de vârstă și pentru că educația începută mai devreme despre alimentație este un pas spre a avea o viață sănătoasă, Asociația „Vegania” a avut mai multe întâlniri cu elevii.

„Educația nu este suficientă la un anumit nivel. Grupul Schwarz, retailer multinațional german care operează magazine sub mărcile Lidl și Kaufland, a făcut un experiment în Italia, în câteva magazine Kaufland. Pentru o perioadă de 3 luni, în zona de produse pe bază de plante, dincolo de etichetele obișnuite, au pus o informare mai amplă, care ar fi beneficiile acelor produse. Ceea ce a fost surprinzător. Ei au constatat că vânzările nu au crescut spectaculos, ci celor care aveau bazele. Concluzia a fost că nu este suficient să faci educație la un anumit nivel, ci trebuie să fie multiplă și în diverse zone, de aceea am început în zona de licee, apoi la gimnaziu. A fost pe bază de joc, nu facem lecții, ci căutăm să discutăm foarte mult. Una este să ai niște grăsimi sănătoase, și alta este să ai grăsimi saturate sau ultra procesate, iar beneficiile sunt cu minus. Anul acesta organizăm a treia ediție a festivalului și ne-am propus să fie cel mai mare festival din zona Moldovei. A doua ediție a fost un real succes, cu peste 3.000 de vizitatori”, mai spune ieșeanul.

Duță Plăcintă a înființat, împreună cu familia, Asociația „Vegania” în anul 2004.