Unde a fost deschisă prima fabrică de bere din România? Iată cum se numește fobia de a avea paharul gol!

În România, istoria acestei băuturii este la fel de bogată și diversă ca și peisajele sale. De la prima fabrică de bere care a apărut în orașele medievale până la renașterea berii artizanale în zilele noastre, aceasta a fost martoră și participantă la evoluția culturală și socială a națiunii.

Se consideră că berea a pătruns pentru prima dată în spațiul românesc prin intermediul sașilor, în secolul al XII-lea. Aceștia au adus cu ei tradiția consumului de bere și au început să producă această băutură după metodele germane, folosind hameiul.

Unde a fost deschisă prima fabrică de bere din România

Oficial, prima fabrică de bere românească a fost înființată la Timișoara în 1718 și aparținea prințului Eugeniu de Savoya, iar producția în masă a berii pe teritoriul Țărilor Române datează de la începutul secolului 19, când Johann de Gotha a inaugurat în 1809 la marginea Bucureștiului o fabrică de bere.

De-a lungul secolelor, industria berii românești a evoluat, adaptându-se și dezvoltându-se în diferite contexte istorice și economice. În perioada interbelică, berea a început să fie popularizată și consumată la scară mai largă, iar după instaurarea comunismului, industria a fost naționalizată, ceea ce a dus la o uniformizare a producției.

După 1989, odată cu căderea comunismului, piața berii din România a început să se diversifice. A apărut un nou val de berării artizanale, care au început să producă sortimente variate de bere, inspirate din rețete tradiționale și internaționale. Astăzi, producția de bere artizanală este în plină expansiune, oferind consumatorilor o gamă largă de arome și stiluri.

Fabrica de bere din Timișoara a marcat începutul unei industrii care avea să devină un element important al culturii și economiei românești.

În perioada interbelică, berea a început să fie popularizată și consumată la scară mai largă. Berăriile au început să producă sortimente variate, iar consumul a crescut semnificativ.

După instaurarea comunismului, industria berii a fost naționalizată, ceea ce a dus la o uniformizare a producției. Berea a continuat să fie o băutură preferată, dar varietatea sortimentelor a fost limitată.

Aspecte despre această băutură pe care sigur nu le știai

Berea modernă a fost dezvoltată în mare măsură de germani, care au introdus hamei în bere în anii 1200, au adoptat legea privind puritatea berii în 1516, în Bavaria, și au inventat procesul care a dus la apariția berii blonde, de la începutul anilor 1800.

Cea mai veche rețetă de bere, cunoscută până în prezent, are 4.000 de ani vechime și a fost realizată de sumerieni. Egiptienii s-au bucurat de faimoasa băutură în timp ce construiau piramidele.

Conform lui Patrick McGovern un arheolog biomolecular la Universitatea din Pennsylvania, muncitorii care au construit piramidele primeau câte patru litri de bere pe zi.

Hameiul, folosit pentru realizarea berii, face parte din aceeași familie de plante ca și marijuana, familia Cannabaceae. Singurele băuturi care sunt consumate mai mult decât berea, în întreaga lume, sunt apa și ceaiul în niciun caz vinul, iar oamenii din Republica Cehă beau cea mai mare cantitate de bere, în medie 143 de litri pe cap de locuitor.

În acest moment, 0,7% din populația planetei este beată, berea contribuind semnificativ la acest lucru, există chiar și o denumire pentru fobia de a avea paharul de bere gol și anume cenosillicaphobia. Deși nicio fabrică de bere din România nu produce o astfel de bere, există în lume o băutură de acest fel care conține 67,5% alcool.