Lămâie cu sare – Ceva atât de simplu, cu beneficii pentru organism • Buna Ziua Iasi • BZI.ro

De regulă, nu prea găsim lămâi murate în comerț… Dar se pot prepara foarte ușor, acasă! Sarea elimină aproape în totalitate gustul amărui, clasic pentru coaja de lămâie. De asemenea, sarea reduce acrimea, dar îi păstrează aroma…

Optați pentru fructe cu coajă groasă, nu foarte mari, și fără ceară… Dacă lămâile dvs. sunt tratate chimic, introduceți-le în apă fierbinte, clocotită, apoi spălați-le bine sub jet de apă…

Ingrediente:

4 lămâi
4 foi de dafin
5 linguri sare
1 lingură boabe de piper
1 lingură coriandru
1 lingură cuișoare
1 linguriță scorțișoară

Mod de preparare:

Cu ajutorul unui cuțit, tăiem incomplet lămâile în 4 sferturi. Umplem lămâile cu sare și le condimentăm după bunul plac. Le așezăm într-un borcane și le lăsăm la macerat. Adăugăm apa și închidem borcanele ermetic. Le lăsăm la murat 1 lună.

Le puteți folosi după cum doriți. Se pot servi ca atare (aperitiv) sau se pot folosi la prepararea băuturilor alcoolice (tequila). De asemenea, se pot adăuga în sosuri, salate, marinade, dressinguri etc.

Alătură-te pe WHATSAPP canalului BZI, pentru a fi la curent cu cele mai noi știri

Donație lunară

Donează lunar pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Alătură-te comunității noastre de susținători

Donația ta lunară ne ajută să planificăm și să continuăm să informăm corect și echidistant

Donație singulară

Donează o singură dată pentru susținerea jurnalismului de calitate

Plată sigură și protejată

Contribuția ta face diferența

Ne ajuți să rămânem independenți și să aducem informații de care ai nevoie

Articol recomandat

Acciza la motorină scade cu 20% în perioada 16-31 august. Ministerul Finanțelor anunță o măsură temporară

Acciza la motorină va fi redusă cu 20% în perioada 16-31 august 2026. Ministerul Finanțelor anunță o intervenție temporară și reevaluări la fiecare două săptămâni. Ministerul Finanțelor a anunțat reducerea temporară a accizei la motorină cu 20%, măsură care se aplică în perioada 16-31 august 2026. Decizia vine după creșterea semnificativă a cotațiilor internaționale pentru […]

Lămâie cu sare – Ceva atât de simplu, cu beneficii pentru organism

Lasă un răspuns Anulează răspunsul