LIVE VIDEO – Marian Perju, manager Zay Coffee & TOTO 9 Gastrobar, despre drumul de la disciplină militară la business în HoReCa

Marți, 12 august 2025, de la ora 12:30, Viorela Dimici, moderatoarea #PodcastBZI, stă de vorbă cu Perju Marian, managerul locațiilor Zay și Toto9 din incinta Mall Moldova, despre provocările și satisfacțiile conducerii unor afaceri în industria ospitalității. Cu o experiență începută în 2006, marcată de schimbări de carieră — de la cariera militară la IT și înapoi la Horeca — Marian povestește cum disciplina, adaptabilitatea și dorința de a face ceea ce îți place pot construi un parcurs profesional solid.

Interviul aduce în prim-plan atât strategia din spatele unui management eficient, cât și latura umană a leadershipului: cum poți fi ferm atunci când situația o cere, dar în același timp să rămâi conectat emoțional la echipa ta. O conversație despre viziune, determinare și curajul de a-ți urma adevărata pasiune.

Noul episod de #PodcastBZI poate fi urmărit pe pagina de Facebook Sănătate BZI și canalul de YouTube BZI LIVE.