Prețurile la caș și urdă, mai mari în 2023. Cu cât se vinde kilogramul în Iași? „Avem datorii de anul trecut”

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Prețurile la caș și urdă sunt mai mari în 2023, în Iași. Crescătorii de ovine au ieșit pe piață cu produse proaspete, însă mai scumpe față de anul trecut. Deja se fac listele pentru perioada sărbătorilor pascale, iar crescătorii de ovine speră să aibă un an mai bun ca precedentul

Prețurile la cașul și urda de oaie sunt mai mari în 2023. Producătorii ieșeni au ieșit cu produsele pe piață, însă prețurile din acest an sunt mai mari, costurile de producție fiind și ele mai ridicate. Astfel, aceștia au scumpit produsele cu 30 la sută față de anul precedent. Un kilogram de caș se vinde cu 40-45 de lei, iar urda, cu 35-40 de lei. Oierii spun că au crescut cheltuielile, de aceea sunt nevoiți să vândă mai scump. Aceștia speră că anul acesta va fi unul mai bun decât 2022, când mulți s-au confruntat cu secetă și cu furaje foarte scumpe.

„Totul s-a scumpit anul acesta. Nu puteam să rămânem și noi în urmă pentru că avem datorii de anul trecut. Dacă vine și Paștele mai devreme, oamenii încep să facă comenzi, poate ne merge mai bine ca anul trecut. Noi vindem la piață, facem și livrări la domiciliu, o singură zi pe săptămână. Sperăm să plătim datoriile din producție, ca să rămânem curați cu totul. Nu știm dacă vom mai ține ferma și în anii următori. E prea greu să fii fermier în vremurile astea”, susține Ionuț Damian, fermier cu 450 de capete.

Prețurile la caș și urdă, mai mari în 2023, în Iași

O parte dintre clienți au rezervat deja anumite cantități pentru sărbătorile pascale.

„Noi avem, în fiecare an, clienți fideli, deci nu ne putem plânge că nu vom vinde. Clienții știu că tot ce cumpără de la noi este natural, caș și urdă proaspete. Avem deja câteva comenzi pentru anul acesta. Vom vinde cu 40 de lei kilogramul de caș și 35 de lei kilogramul de urdă”, susține Alin Pașaniuc, crescător de ovine din comuna Țibănești, ce are un efectiv de 400 de capete.

Prețurile la carnea de miel vor fi mai mari anul acesta.

Crescătorii de ovine vor să renunțe la ferme

Oierii țin la munca lor, de aceea nu vor să vândă mai ieftin. Aceștia mai spun că ar trebui să fie ajutați de stat pentru a putea să acopere costurile de producție.

„Noi primim niște subvenții de tot râsul. Cum să vrem să mai facem zootehnie, dacă, în loc să fim ajutați, ni se pun piedici? Ba că poluăm, ba că nu știu ce fac animalele și distrug planeta. Unde s-a mai văzut o astfel de tâmpenie? Mâncăm greieri și păianjeni, ca asiaticii”, mai spune Ionuț Damian.

Unul dintre programele pentru oieri care se va derula anul acesta este „Lâna”. Înainte, crescătorii de ovine primeau o plată de 1 leu pentru un kilogram de lână, însă suma va crește la 2 lei pe kilogram. Ministrul Agriculturii, Petre Daea, a fost vineri, 3 martie 2023, la Iași, unde a susținut o conferință de presă despre Planul Național Strategic pentru sectorul agricol. Ministrul a precizat că nu vor crește prețurile la miei anul acesta, ci mai mult, se observă o scădere a prețurilor la alimente.

Pe de altă parte, ieșenii care vor să cumpere cele necesare pentru masa de Paște trebuie să știe că prețurile la caș și urdă vor fi mai mari în 2023, dar și la carnea de miel.