Salata poate reprezenta un pericol dacă nu o preparăm corect. Mihaela Bilic ne explică de ce

Urmărește BZI pe Google

Adaugă-ne ca sursă preferată în Google

Este sănătoasă şi e considerată aliatul siluetei într-o cură de slăbire, însă salata verde poate reprezenta şi un pericol la dietă, dacă nu o preparăm corect. Astfel, salata verde poate îngrăşa, dacă nu ţinem cont de anumite reguli şi facem improvizaţii.

Cantitatea de ulei folosită este cheia

Secretul care face diferenţa dintre o salată pentru slăbit şi o salată de toată ziua este uleiul, mai exact cantitatea de ulei folosită. Indiferent de tipul lui, chiar dacă este ulei de măsline, acesta conţine foarte multe calorii, motiv pentru care nu trebuie folosit mult.

„Fiecare lingură de ulei înseamnă 100 de calorii”, atrage atenţia medicul nutriţionist Mihaela Bilic, care spune că nu este indicat să turnăm ulei cu sticla la salată, char dacă noi credem că punem puţin. Cel mai corect este să folosim un spray cu ulei, să pulverizăm un puf şi, atunci, totul este sub control. Un puf înseamnă 30 de calorii.

Cum faci dintr-o salată o „bombă” calorică

O lingură de ulei are 100 de calorii, iar la o salată, în funcţie de mărimea acesteia, oamenii obişnuiesc să pună 3-5 linguri de ulei. Asta înseamnă, dintr-un foc, 500 de calorii numai la o salată pe care noi o considerăm parte din dietă.

„Şi, pe urmă, femeile se miră şi spun că ele au mâncat salată cu piept de pui şi nu au slăbit. Dar dacă au pus 3-5 linguri de ulei în salată, nu e bine. Astfel de mici improvizaţii ne blocheată rezultatele la dietă”, a atenţionat medicul Mihaela Bilic, pentru Antena3.ro.

Doza zilnică de ulei de care avem nevoie este de 1-2 linguri. Astfel, dacă la o simplă salată folosim 3-5 linguri de ulei, rezultatele de la dietă vor întârzia să apară.

Atenţie la dulciurile „fără zahăr” şi iaurtul cu fructe!

De asemenea, medicul mai atrage atenţia ca, în cazul în care suntem la dietă, să nu cădem în capcana iaurturilor cu fructe, care sunt privite ca un aliment sănătos, dar din cauza zahărului adăugat, ele pot ajunge la caloriile unui desert.

Acelaşi lucru l-a spus nutriţionistul Mihaela Bilic şi despre biscuiţii sau dulciurile „fără zahăr”, aşa cum scrie pe eticheta lor. Deşi nu conţin zahăr, ele au calorii. Astfel, ne pot bloca dieta.

Fructele sunt aliatul nostru. Mihaela Bilic ne oferă soluția corpului perfect

Suntem înconjurați de o gamă largă de fructe delicioase, care pot constitui un desert foarte gustos. Este vorba de caise, care au un număr redus de calorii și prezintă o multitudine de beneficii pentru corpul nostru.

”Parfumate, catifelate si usor de digerat, caisele sunt desertul perfect pentru mesele de vara. Culoarea lor portocalie se datoreaza continutului de betacaroten (provitamina A), un pigment cu actiune antioxidanta extrem de benefica. Betacarotenul protejeaza pielea de soare si imbatranire si asigura o bronzare mai rapida. Doar 3 caise acopera necesarul zilnic de carotenoizi:)

Caisele sunt singurul aliment ne-uleios care contine vitamina E, vitamina antioxidanta care alaturi de vitamina A creste imunitatea organismului. Prin continutul crescut de potasiu, fier si calciu caisele inlatura insomnia si astenia, imbunatatesc functionarea neuro-musculara si rezistenta la boli.”, afirmă Mihaela Bilic.

Caisele, prietenii siluetei noastre

Având puține calorii, acestea ne ajută în lupta cu kilogramele în plus. De asemenea, caisele prezintă o sursă inepuizabilă de fibre.

”Au calorii puține și indice glicemic mic deci sunt și prietenele siluetei. Tot în caise găsim multe fibre (în special pectine) bine tolerate în intestin si cu efect de accelerare al digestiei lente și dificile. În plus fibrele ajută la scăderea nivelului de LDL-colesterol (cel rău).
Din punct de vedere nutritiv sunt doar lucruri bune de spus despre caise așa că n-ar fi rău dacă le-am face și un festival, așa cum au austriecii,” a postat dr. Bilic pe pagina de Facebook.